4. Membasmi Radikal BebasJengkol mengandung beberapa vitamin seperti vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, dan vitamin C.Vitamin A bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata dan bisa meningkatkan ketajaman penglihatan.Vitamin A dan Vitamin C juga berperan sebagai antioksidan.Manfaat antioksidan dikenal zat ampuh yang menetralkan radikal bebas yang menyebabkan kanker.
Baca Juga: Biasa Tampil Macho dan Sangar, Mita The Virgin Tetiba Ungkap Keinginannya Jalani Taaruf, Kriteria Pria Idamannya pun Terkuak: Kalau Ada, Mau!5. Mengatasi penyakit jantung koronerJengkol makanan diuretik (pembuangan urin menjadi halus).Pembuangan urine yang lancar sangat baik untuk penderita penyakit jantung.6. Merampingkan perutBisa membantu merampingkan perut yang buncit. Kandungan serat tinggi yang bisa diluncurkan BAB sehingga secara tidak langsung membuat perut ramping.Salah satu penyebab perut buncitnya seseorang adalah karena buang air besar tidak lancar dan tidak teratur.7. Mencegah diabetesMencegah timbulnya diabetes. Karena jengkol mengandung asam jengkolat.Asam Jengkolat ini membentuk kristal yang tidak larut oleh air.Karena sifat diuretik jengkol ini tidak disarankan dikonsumsi oleh penderita kelainan ginjal.