GridPop.ID - Siapa dari kalian yang di rumah bertugas untuk belanja bulanan?
Jika kamu orangnya maka kamu harus mulai berhati-hati mulai dari sekarang.
Pasalnya, kerap tidak kita sadari 5 jenis makanan ini sering dipalsukan oleh pedagang nakal.
Hal ini tentu akan menimbulkan kerugian karena bisa berakibat buruk untuk kesehatan orang serumah.
Tapi tenang, ada beberapa trik untuk mengungkapkan makanan yang kamu beli tersebut asli atau palsu.
Dengan begitu kamu bisa terhindar dari pedagang nakal yang menjual makanan palsu.
Cara Membedakan Makanan Asli dan Palsu
1. Kacang Hijau
Meskipun sekilas kacang hijau terlihat hijau segar dan sehat, namun kamu perlu berhati-hati.
Karena beberapa pedagang ada yang melakukan hal curang, yakni mencampur kacang hijau dengan kacang kedelai hingga kacang polong salju yang diberi pewarna dan natrium metabisulfit.
Faktanya jika mengonsumsi kacang hijau yang memiliki campuran tersebut, kamu bisa mengalami gangguan kesehatan.
Seperti timbulnya risiko penyakit kanker dan masalah metabolisme tubuh.
Namun tidak perlu khawatir, kamu bisa membedakan apakah kacang hijau ini palsu atau asli.
Perhatikan juga warna kacang hijau, apabila berwarna hijau pekat maka besar kemungkinan ada campuran pewarna di dalamnya.
2. Buah Apel
Saat membeli buah apel kamu harus melihat dengan teliti.
Bisanya ada pedangang curang yang menyuntikkan zat aditif ke dalam apel.
Sehingga buah apel tampak lebih segar dan lebih sehat.
Kamu harus memilihnya dengan tepat, yakni perhatikan warna dan tekstur buah apel.
Jika buah apel terlihat terlalu mengkilap, terlalu hijau, atau terlalu bulat maka besar kemungkinan apel tersebut adalah palsu dan berbahaya.
Belilah buah apel yang warnanya tidak mengkilap saat terkena sinar matahari.
3. Kayu Manis
Kayu manis asli adalah kayu manis yang tumbuh di Sri Lanka dan India Barat.
Kayu manis berasal dari spesies Cinnamomum verum, sedangkan kayu manis palsu berasal dari spesies Cinnamomum aromaticum.
Kayu manis yang palsu biasanya menggunakan jenis cassia yang berbahaya bagi kesehatan.
Namun kamu perlu mengetahui kayu manis yang asli adalah kayu manis yang mudah patah, ringan, dan tampilannya tampak seperti perkamen.
Sedangkan cassia teksturnya sangat kaku dan berwarna cokelat terang.
4. Telur
Ada beberapa telur yang mengandung banyak bahan berbahaya seperti asam benzoat, natrium alginat, dan bahan kimia lainnya.
Kamu harus bisa membedakan telur palsu atau asli dengan melihat bagian cangkang telur.
Rabalah cangkang telur, jika terasa kasar maka besar kemungkinan telur tersebut memiliki campuran bahan kimia berbahaya.
Baca Juga: 5 Penyebab BLT Subsidi Gaji Tak Cair, Ternyata Inilah 5 Masalah yang Mungkin Terjadi
Biasanya ukuran telur palsu juga lebih besar daripada telur asli.
Kemudian kamu juga harus memperhatikan kuning telur, jika berwarna terlalu kuning maka besar kemungkinan telurnya adalah palsu.
5. Daging Burger
Bagi pecinta burger juga perlu berhati-hati saat membeli burger, kamu harus pandai mengamati daging yang disajikan di dalam burgermu.
Faktanya pada tahun 2016, perusahaan Impossible Foods telah menunjukkan daging palsu yang digunakan dalam burger.
Daging tersebut berasal dari pati, gandum, dan ragi yang sudah dicampur dan dimodifikasi.
Cukup sulit untuk membedakan daging burger asli ataukah palsu.
Kuncinya adalah kamu harus peka terhadap rasa.
Daging palsu yang digunakan dalam burger biasanya terbuat dari kedelai dan kacang-kacangan.
Sedangkan daging asli adalah murni daging asli pilihan dari hewan ternak.
GridPop.ID (*)
Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul, Marak Dijual Pedagang Nakal, Jangan Pernah Beli Apel dengan Ciri-ciri Ini! Bahayanya Gak Main-main