GridPop.ID - Sayuran Seledri diyakini banyak orang sangat bermanfaat untuk kesehatan, salahsatunya dapat mengurangi kalori.
Tidak seperti sayuran lainnya, seledri dapat dikonsumsi di semua bagian.
Terlepas dari rasa dan perannya di dapur, seledri sebenarnya adalah sumber yang kaya vitamin dan mineral penting.
Dilansir dari Kompas.com, seledri juga memiliki beberapa manfaat, salah satu yang utama adalah kita akan mendapatkan dosis antioksidan yang kuat untuk melawan peradangan di dalam tubuh.
"Apium graveolens L (alias seledri) menyediakan antioksidan kuat dengan senyawa seperti asam caffeic, luteolin, dan asam ferulic," kata ahli diet terdaftar, Julie Upton, MS, RD.
Menurut USDA, faktanya, seledri adalah salah satu kontributor utama luteolin dan senyawa flavonoid lainnya untuk diet banyak orang di Amerika Serikat.
"Senyawa bioaktif dalam seledri juga memberikan perlindungan antioksidan yang kuat untuk membantu meredam peradangan."
"Seledri juga menurunkan lipid darah berbahaya, meredam gula darah, dan banyak manfaat kesehatan potensial yang lain," ungkap Upton.
Kita pun dapat menuai manfaat antioksidan ini dengan memasukkan seledri dalam diet harian yang lebih baik, dengan cara meminumnya.
Ini adalah salah satu makanan super yang harus Andasertakan dalam diet untuk meningkatkan kondisi dan menjalani hidup sehat.
Berikut 15 alasan paling penting melansir dari TribunWow, mengapa Anda harus mengonsumsi seledri secara teratur:
Meningkatkan kesehatan
Penelitian telah menemukan bahwa seledri mampu membantu menyembuhkan penyakit peradangan seperti asam urat, radang sendi dan rematik karena sifat anti-inflamasi ampuh yang berhubungan dengan pembengkakan dan nyeri pada persendian.
Mengurangi peradangan
Seperti disebutkan sebelumnya, sayuran ini mengandung beberapa sifat anti inflamasi yang membantu mengurangi rasa sakit yang disebabkan oleh peradangan.
Kandungannya luteolin mengurangi peradangan di hippocamps, bagian otak yang berhubungan dengan memori.
Mengatur tekanan darah
Seledri kaya potasium yang membantu menurunkan tekanan darah.
Selain itu, seledri mengandung phthalides yang membantu mengendurkan otot-otot di sekitar arteri.
Mengurangi kolesterol
Phthlides juga dapat mengurangi jumlah kolesterol jahat dalam tubuh seseorang.
Mereka memicu produksi asam empedu yang berfungsi untuk mengurangi kolesterol LDL dalam darah.
Untuk menikmati manfaatnya, perlu mengonsumsi dua batang seledri setiap hari.
Mencegah kanker
Senyawa campuran seledri mengandung senyawa yang melawan beberapa jenis kanker.
Phthlides serta polyacetylenes dalam seledri mendetoksifikasi sel kanker dalam tubuh dan membantu mencegah sel kanker, khususnya kanker ovarium.
Seledri adalah pilihan yang tepat yang harus menjadi bagian rutin diet Moms, terutama jika Moms ingin menurunkan berat badan.
Tangkai seledri hanya memiliki 15 kalori di dalamnya.
Moms dapat mengunyah seluruh seledri tanpa khawatir tentang kalori dan serat di dalamnya akan membuat kenyang lebih lama.
Diuretik alami
Tingkat kalium dan natrium yang ditemukan secara alami di seledri membuatnya menjadi diuretik yang kuat.
Ini sangat membantu dalam menyingkirkan racun berbahaya dari tubuh serta mengatur cairan.
Mengurangi gejala menstruasi
Ada 50 senyawa lain dalam seledri yang berhubungan dengan gejala-gejala menstruasi seperti kembung, sakit kepala, dan sakit perut.
Anethole fitokimia dalam seledri membantu mengatasi gejala yang dapat terjadi selama menstruasi.
Meredakan stres
Moms dapat mengatasi stres dengan cara alami menggunakan seledri.
Ini mengandung magnesium yang bekerja untuk menenangkan sistem saraf Moms.
Selanjutnya, dapat memperbaiki tidur dengan makan beberapa seledri saat makan malam.
Kesehatan mulut
Kebersihan mulut yang buruk, bakteri, makanan yang terjebak di gusi dan gigi, menyebabkan bau mulut.
Mengunyah sebatang seledri berfungsi untuk mengeluarkan makanan dan menyegarkan napas pada saat yang bersamaan.
Baik untuk pencernaan
Seledri memiliki salah satu presentasi air tertinggi di dalamnya.
Oleh karena itu, ini memainkan peran besar dalam menjaga tetap teratur dan menangani sembelit.
Kesehatan mata
Banyak nutrisi yang ditemukan dalam seledri membantu melindungi mata dari degenerasi makula.
Seledri juga mengandung setidaknya 10% dari dosis harian vitamin A, yang sempurna untuk kesehatan mata.
Anti penuaan
Sayuran ini mengandung antioksidan kuat serta vitamin A, C, E dan nutrisi penting lainnya.
Vitamin E di dalamnya membantu menjaga kulit tetap lembab dan antioksidan dalam seledri membantu melindungi kulit dari zat berbahaya yang dapat menyebabkan penuaan kulit.
Meningkatkan libido
Seledri membantu memberikan dorongan seks yang sehat karena mengandung androstenol dan androstenone yang telah ditemukan untuk membantu meningkatkan dorongan seks.
GridPop.ID (*)