"Kami berharap dapat menjadi bagian dari komunitas di Astoria ini,” ujar Donny.
Sebenarnya bisnis martabak manis Papadon sudah dimulai sejak 2019.
Karenanya, warga New York sudah terbiasa dengan kudapan satu ini yang bisa dipesan lewat daring atau selama festival kuliner Indonesia setiap bulannya.
Namun agar lebih akrab di telinga bule, Donny dan patty memakai nama 'Indo-pancake' sebagai pengganti martabak di kafe mereka.
Martabak manis yang mereka jual memiliki empat macam rasa, yakni original, pandan, ubi ungu, dan red velvet.
Pilihan toppingnya pun beragam, mulai dari kacang tanah, keju, pisang hingga berbagai pilihan merek cokelat.
Untuk harganya sendiri, martabak manis di kafe Papadon dibanderol antara 15 - 20 dollar AS tergantung topping.