Nekat Banting Tulang di Negeri Orang, WNI Ini Sukses Jual Martabak Manis dengan Harga Selangit, Saking Larisnya Bule Sampai pada Antre!

Cara Membuat:

1. Kulit martabak, ayak tepung terigu dan baking powder. Masukkan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan telur kocok, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata.

2. Tuang air sedikit-sedikit sambil dikocok dengan kecepatan rendah sampai lembut. Diamkan 1 jam. Sisihkan.

3. Panaskan loyang martabak. Taburi beberapa butir gula pasir untuk melihat apakah loyang sudah panas atau belum. Jika gula langsung larut, pertanda loyang sudah cukup panas.

4. Timbang 350 gram adonan, lalu tambahkan 1/4 sendok teh baking powder dan aduk rata.

5. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dipanaskan di atas api sedang selama 15 menit. Biarkan adonan hingga berbusa. Kecilkan api. Biarkan adonan sampai berlubang. Taburi gula pasir. Tutup loyang sampai adonan matang. Angkat.

6. Oleskan margarin. Taburi cokelat dan kacang pada salah satu sisinya. Satu sisi lainnya taburi keju parut. Tuang kental manis di atasnya. Potong dua martabak. Tangkupkan. Olesi kembali mentega asin di atasnya.

Baca Juga: Dikenal Sebagai Artis Top Papan Atas, Kini Pasangan Artis Jadul Ini Harus Banting Stir Jualan Martabak Demi Dapur Tetap Ngebul

GridPop.ID (*)