Hok Lo Pan atau martabak diciptakan oleh orang-orang Hakka (Khek) di Bangka.
Oleh karena itu, martabak manis ini juga disebut martabak bangka oleh sebagian orang.
Secara harafiah, Hok Lo Pan (martabak) berarti Kue orang Hok Lo.
Tidak diketahui secara pasti mengapa orang-orang Hakka menciptakan kue dengan tambahan kata Hok Lo ini.
Kemungkinan, kata Hok Lo hanya digunakan untuk menarik perhatian dan mendatangkan pembeli.
Uniknya, martabak manis ini memiliki berbagai nama yang berbeda di setiap daerahnya.
Melansir Grid.ID, martabak manis lebih dikenal dengan sebutan Kue Bandung di kota Semarang.
Sedangkan orang-orang di kota Bandung lebih awam menyebut martabak manis dengan nama terang bulan.
Sementara di Pontianak, jajanan ini disebut juga dengan nama apam pinang.
Kalau di daerahmu namanya apa ya?
GridPop.ID (*)