Jadi Kunci Larisnya Pecel Lele, Ternyata Ini Letak Mejik Sambal Terasinya yang Sanggup Bikin Goyang Lidah, Coba Sendiri di Rumah Yuk!

Bahan:

- 4 ekor lele, bersihkan, kerat badannya - Minyak untuk menggoreng

Bumbu rendam:

- 1 sdt ketumbar, haluskan - 3 siung bawang putih, haluskan - 1 sdt garam halus - 2 sdm air jeruk nipis - 75 ml air

Bahan untuk sambal pecel lele:

Baca Juga: Menggelinjang hingga Menjerit Kesakitan, Wanita Ini Diguyur Sambal Sampai Alami Luka Bakar, Tak Ada Seorang pun yang Membantu hingga Tekuak Kebenaran Ini

- 5 buah cabai merah besar, goreng - 10 buah cabai rawit, goreng - 2 buah tomat, goreng - 4 siung bawang putih, goreng - 2 buah bawang merah, goreng - 4 butir kemiri, goreng - 1 sdt air jeruk limau nipis - 1 sdt garam

Lalapan pelengkap:

- Mentimun - Daun kemangi - Tomat

Cara membuat pecel lele lamongan:

1. Siapkan lele yang sudah dibersihkan ke dalam wadah bersih. Rendam lele dengam larutan bumbu perendam. Biarkan 30 menit agar bumbu meresap.

2. Panaskan minyak, goreng lele di atas api sedang hingga matang. Angkat dan tiriskan.

3. Sambal pecel lele: Campurkan semua bahan lele di cobek. Ulek hingga dirasa sudah lembut.

4. Penyajian: Tata ikan lele, nasi putih, sambal pecel lele, dan lalapan. Hidangkan dan nikmati selagi masih panas.

Baca Juga: Enaknya Tak Sebanding Bahayanya, Mulai Sekarang Jangan Lagi Masak Sambel Ulek Dicampur Dengan Bahan Ini, Efeknya Sungguh Ngeri

GridPop.ID (*)