Ide Menu Buka Puasa: Bakso Kuah Gepeng, Masakan Berkuah Nikmat yang Cocok Jadi Sajian Pembuka untuk Mengisi Perut Kosong

GridPop.ID - Tidak terasa kita sudah memasuki hari ke-24 di bulan Ramadhan 1443 H.

Seperti dikabarkan Kompas.com, hari pertama puasa Ramadhan jatuh pada hari Minggu, 3 April 2022.

Lebaran Idul Fitri 1443 H pun diperkirakan akan jatuh di awal bulan Mei mendatang

Bagaimana? Masih semangat berpuasa?

Untuk menambah semangat puasa kamu, kali ini GridPop memiliki ide menu buka puasa istimewa yang bisa kamu buat sendiri dirumah.

Tak perlu khawatir, masakan yang enak dan lezat ini mudah kok dibuatnya.

Dan kamu hanya perlu bahan sederhana yang mudah ditemukan di rumah dan di pasar.

Penasaran resep menu buka puasa yang akan GridPop bagikan kali ini?

Menu buka puasa kali ini adalah Bakso Kuah Gepeng.

Baca Juga: EDAN! Selingkuh dengan 300 Pria Berbeda Saat Suami Sibuk Bekerja, Wanita Ini Berhasil Raup Untung Ratusan Juta dari Para Kekasih Gelapnya

Resep Bakso Kuah Gepeng yang enak ini lebih mudah dibuat dibandingkan bakso yang berbentuk bulat.

Kalau ingin membuat bakso sendiri dan proses pembuatannya yang mudah, Bakso Kuah Gepeng ini adalah jawabannya.

Disajikan dengan kuah hangat yang super gurih membuat Bakso Kuah Gepeng ini nikmat disantap sebagai menu pembuka di kala perut masih kosong.

Dilansir dari SajianSedap.ID, berikut ini Resep Bakso Kuah Gepeng, ide menu buka puasa istimewa untuk hari ini.

Bahan:

500 gram daging gandik, buang uratnya, iris tipis1 buah putih telur250 gram es serut2 siung bawang putih, haluskan1 sendok makan garam1/4 sendok teh merica bubuk150 gram tepung sagu3.000 ml air

Bumbu Kuah:

2 siung bawang putih, goreng utuh, memarkan5 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk3 sendok teh gula pasir1 batang seledri, ikat2.000 ml air

Baca Juga: Tak Habis Pikir! Pasangan Suami Ini Sengaja Kawin Cerai 23 Kali Termasuk Nikahi Adik Ipar Sendiri, Namun Berakhir Ditangkap Polisi, Penyebabnya BIkin Geleng Kepala

Bahan Pelengkap:

100 gram soun, rendam hingga lunak, tiriskan2 sendok makan tongcai, cincang kasar2 batang daun bawang kecil, iris halus

Cara Membuat Bakso Kuah Gepeng:

1. Giling daging sapi sampai agak lembut.

2. Masukkan telur, bawang putih, garam, dan merica bubuk. Giling kembali sampai lembut.

3. Tambahkan es serut. Giling sampai lembut. Tambahkan tepung sagu. Giling rata sampai lembut dan kalis.

4. Ambil sedikit adonan menggunakan sendok. Letakkan di atas loyang sambil diberi jarak.

5. Banting-banting loyang berisi bakso. Tuang air panas. Diamkan sampai adonan berubah warna.

6. Masukkan adonan ke dalam panci berisi air panas. Rebus sampai matang. Angkat. Tiriskan.

7. Kuah, rebus air bersama bawang putih. Aduk rata. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai mendidih. Masukkan bakso gepeng.

8. Sajikan bakso bersama kuah dan bahan pelengkap lainnya.

9. Bakso Kuah Gepeng pun siap dihidangkan untuk menemani buka puasa anda.

Baca Juga: Semua Mata Melotot Tajam Lihat Wanita Cantik Asyik Jalan-jalan Tanpa Pakaian Menutupi Kemaluan, Begini Penampakannya

GridPop.ID (*)