GridPop.ID - Tips hidup sehat berikut ini patut untuk diperhatikan oleh ibu-ibu di rumah.Ya tips hidup sehat bisa membantu menjaga kesehatan keluarga di rumah.Kali ini tips hidup sehat akan membahas bahaya memasak telur dicampur dengan dua bahan ini.Diketahui, telur memang menjadi salah satu lauk favorit yang kerap disajikan di rumah.Dilansir dari laman kompas.com, para pakar nutrisi sepakat, kandungan protein dan vitamin dalam telur layak dijadikan sebagai pilihan menu yang sehat."Saya setuju telur sangat sehat karena mengandung 13 vitamin dan mineral penting," kata ahli diet terdaftar bernama Brigitte Zeitlin. Telur merupakan sumber protein berkualitas tinggi yang dapat digunakan untuk membangun otot sehat dan kuat. Berdasarkan data nutrisi USDA, satu telur berukuran besar mengandung sekitar 6 gram protein.Meski memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan, rupanya memasak telur tak bisa sembarangan.
Terutama jika ditambah dengan 2 bahan ini.Karena nyawa di rumah jadi taruhannya.Jangan Lakukan 4 Kesalahan Ini Saat Masak TelurDilansir dari laman sajiansedap.com, rupanya ada beberapa kebiasaan yang mungkin sudah sering dilakukan ternyata itu justru tidak baik untuk kesehatan.Sampai-sampai buat kandungan gizi baik pada telur malah hilang.Jangan sampai kesalahan cara masak telur ini Anda ulangi lagi.Selain kehilangan nutrisi, ada baiknya untuk lebih berhati-hati pada kemungkinan risiko yang muncul akibat kesalahan ini.Mengutip dari laman eva.vn, meringkas setidaknya ada 4 kesalahan yang kerap Anda lakukan saat1. Tambahan kecap
Tidak sedikit orang yang menyukai perpaduan telur dan kecap.Menambah kecap saat memasak telur dengan api besar rupanya dapat merusak asam amino yang penting pada telur.Selain itu kecap yang mengandung tripsin jika dikombinasikan dengan putih telur akan mengurangi nilai gizi.Tentu hal ini tidak baik bagi tubuh, karena nilai gizi yang harusnya didapat justru hilang begitu saja.Jika ingin menikmati telur lezat coba ganti kecap dengan garam saja saat menggorengnya agar nutrisi tetap terjaga.2. Daun bawangMencampurkan daun bawang pada telur memang bikin masakan lebih menggiurkan.Biasanya Anda akan mengocok telur dan daun bawang dengan wadah lalu menuang bersama di atas wajan.Tapi cara ini nyatanya tidak direkomendasikan, sebab terkadang daun bawang tidak bisa matang sempurna.
Cara terbaik pakai daun bawang saat masak telur adalah menggorengnya terlebih dahulu pada minyak, lalu setelah keluar aroma bisa masukkan telur.Dengan begitu daun bawang dan telur akan matang sempurna.Bukan cuma itu, cara masak telur ini juga termasuk mengancam nyawa.Merebus terlalu lamaMakan telur setengah matang juga tidak dianjurkan, tetapi makan telur terlalu matang juga tidak baik.Biasanya telur yang dimasak terlalu matang akan membuat kuning telur miliki guratan abu-abu.Saat telur dimasak terlalu matang biasanya rentan degradasi protein yang dapat mengganggu kesehatan.Dianjurkan sekitar 10 menit merebus telur di atas kompor dan membiarkannya 15 menit di dalam air setelah diangkat sebelum ditiriskan.Masak bersama dengan daging
Tak sedikit orang yang memasak daging bersamaan dengan telur.Tapi rupanya kebiasaan itu salah dan dapat hilangkan nilai gizi telur dan membuat sulit diserap oleh tubuh sampai berpotensi sebabkan masalah pencernaan.GridPop.ID (*)