GridPop.ID - Emak-emak wajib tahu cara menyimpan cabai agar bisa awet berminggu-minggu.
Rahasinya cukup simpan cabai dengan 1 butir bahan dapur ini.
Langsung saja, begini cara menyimpan cabai agar bisa awet berminggu-minggu.
Simpan Cabai dengan Bawang Putih
Dilansir dari Youtube Sajian Sedap, berikut adalah bahan yang perlu Anda siapkan.
Bahan:
- Cabai
- Tisu
- Bawang Putih
- Wadah
Cara membuat:
- Siapkan stok cabai yang akan disimpan.
- Hilangkan semua tangkainya dengan cara dipetik.
- Anda tidak perlu mencuci cabai. Jika basah, Anda hanya perlu mengelapnya hingga kering.
- Siapkan wadah dan alasi dasarnya dengan tisu.
- Jangan lupa untuk menaruh tisu juga di sekeliling wadah bagian dalam.
- Masukkan cabai ke dalam wadah yang sudah dilapisi tisu.
- Masukkan 1 siung bawang putih yang sudah dikupas kulitnya.
- Tutup wadah secara rapat.
Hal-hal yang Perlu Diperhatikan Saat Menyimpan Cabai
Jika Anda menggunakan cara tadi, Anda perlu memperhatikan hal berikut.
1. Jangan cuci cabai
Kalau Anda mengira cabai harus dicuci bersih sebelum menyimpan, hal ini merupakan kesalahan besar.
Cabai yang dicuci akan menyerap air.
Hal ini akan membuat cabai akan cepat busuk.
Karena itu, jangan cuci cabai sebelum disimpan.
Anda bisa mencuci cabai ketika akan dimasak.
Anda bisa mengelapnya dengan tisu jika ingin bersih.
2. Ganti tisu
Hal lain yang perlu diperhatikan adalah Anda harus mengganti tisu.
Anda harus mengganti tisu secara berkala agar cabai tetap kering dan segar.
Jika dirasa tisu sudah basah, Anda dapat menggantinya.
Pastikan pula tisu yang digunakan benar-benar kering.
Dengan menjaganya tetap kering, cabai bisa bertahan lebih lama dari biasanya.
Nah itu dia hal yang harus diperhatikan saat menyimpan cabai.
Anda bisa mencobanya sendiri di rumah.
Update Harga Cabai Merah
Dilansir dari laman tribunbisnis.com, simak update harga cabai merah besar pada sejumlah daerah di Indonesia pada hari ini Kamis (22/9/2022).
Update harga cabai merah besar di Indonesia mencapai Rp 55.400 per kg.
Harga cabai cabai merah besar tersebut relatif turun dari update harga Senin 19 September 2022 lalu yang rata-rata mencapai Rp 58.200 per kg.
Dari patokan update harga cabai nasional, Provinsi Kalimantan Tengah memiliki harga jual cabe termahal yaitu Rp 90.500.
Sementara Provinsi Jawa Timur menjual harga paling rendah dari patokan harga nasional yaitu Rp 33.129.
Berikut update harga cabai hari ini, dikutip dari Sistem Pemantauan Pasar dan Kebutuhan Pokok Kementerian Perdagangan (SP2KP).
GridPop.ID (*)