Resep Kue Jahe yang Cocok Disajikan saat Hari Raya Natal 2022, Simak Juga Kisah di Balik Gingerbread yang Ternyata Usianya Lebih Tua dari Yesus

Tentara Perang Salib membawa jahe dari Timur Tengah.

Maka dari itulah, gingerbread atau kue jahe menjadi penganan favorit Natal di Benua Biru.

Pada dasarnya, bahan baku gingerbread atau kue jahe ala Eropa merupakan gabungan dari sedikitnya lima bahan masakan.

Kelimanya adalah rempah jahe, gula, air mawar, tepung panir, dan biji almond.

Gingerbread atau kue jahe lazimnya dimasak dengan cara dibakar.

Gingerbread atau kue jahe biasanya dicetak dalam bentuk pohon natal atau ikon-ikon Natal lainnya.

Nah berikut ini simak resep kue jahe dilansir dari Tribun Medan

Bahan-bahanBahan:

• 2 1/2 cup terigu
• 3/4 cup butter/margarin, lelehkan
• 3/4 cup gula pasir
• 1 sdt garam
• 1/2 cup molase (gula tebu)
• 1 sdt baking soda
• 1/2 cup air
• 1 sdt jahe bubuk
• 2 sdt kayu manis bubuk
• 1 butir telur

Bahan hiasan:

• Pewarna makanan
• 2 Putih telur
• 2 Cup gula tepung
• 1 sdm madu

Baca Juga: Sambut Natal dan Tahun Baru, Ternyata 10 Daerah di Indonesia ini Punya Tradisi Unik untuk Semarakkan Perayaan Natal, Seperti Apa?

Langkah Pembuatan Kue Jahe:

1. Campurkan semua bahan kue dan aduk hingga rata. Jika Anda memiliki mixer, Anda dapat menggunakannya.