Dikutip dari Times of India, apel merah maupun apel hijau sama-sama mengandung vitamin dan mineral yang sehat. Mereka kaya akan antioksidan, pektin, quercetin, dan flavonoid.
Nutrisi-nutrisi ini mampu melindungi sel dari kerusakan oksidatif dan mengurangi risiko penyakit jantung dan hati kronis.
Apel juga rendah serat dan kalori, yang menjadikannya buah yang sangat baik digunakan dalam program menurunkan berat badan.
Dilansir dari Indianexpress, konsultan nutrisi dan diet India, Shika Kumari mengatakan, ada sedikit perbedaan kandungan nutrisi antara kedua jenis apel tersebut.Apel hijau memiliki kandungan vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin E, dan vitamin K yang lebih baik dibandingkan dengan apel merah.
Selain itu, apel hijau juga mengandung lebih banyak zat besi, kalium, dan protein.
Berdasarkan penelitian, jika akan digunakan menurunkan berat badan, maka apel hijau lebih memberikan banyak keuntungan.
“Jika Anda mencoba mengurangi asupan gula secara keseluruhan, lebih baik beralih ke apel hijau. Apel merah, sebaliknya, mengandung lebih banyak antioksidan dan lebih enak, namun mengandung gula lebih banyak,” ujar Kumari.
GridPop.ID (*)