- 1 buah melon, keruk memanjang
- 1 buah kelapa muda, keruk dan ambil airnya
- 4 buah jeruk nipis, peras ambil airnya
- 250 ml sirup rasa melon
- 350 ml simple syrup
- Biji selasih secukupnya, rendam dengan air panas
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan wadah, Campurkan melon, kelapa muda, biji selasih, dan air kelapa. Tambahkan sirup melon, simple syrup, dan air jeruk nipis. Aduk rata.
- Es kuwut siap disajikan dengan tambahan es batu.
Baca Juga: Cara Memasak Santan agar Tidak Pecah, Rahasia Membuat Kolak untuk Takjil Berbuka Puasa
2. Resep es kuwut nata de coco
Bahan-bahan: