3 buah bawang merah, iris tipis
3 sdm minyak
3 cm kayu manis
1 buah bunga lawang
2 buang cengkih
2 buah kapulaga, memarkan
1 batang serai, simpulkan
2 lebar daun pandan, cabik-cabik, simpulkan
5 lembar daun salam koja
4 sdm kelapa sangrai, haluskan
500 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
Baca Juga: Intip Rahasia Resep Sambal Ijo Ala Rumah Makan Padang Terlihat Selalu Segar, Dijamin Mak Nyus!