Bumbu yang dihaluskan:
3 buah kemiri sangrai
1 sdm ketumbar sangrai atau goreng
1 sdt jintan sangrai
1 sdt adas manis, sangrai
1 buah pala
10 buah cabai merah
6 buah bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt kunyit, parut atau cincang
2 sdt jahe, parut atau cincang
Baca Juga: Takjil Asam Manis Segar, Coba Kreasi Resep Es Kuwut Bali, Cocok Buat Menu Buka Puasa Bareng Keluarga