Find Us On Social Media :

4 Cara Bikin Ketupat Ketan, Hidangan Pendamping Opor Ayam saat Lebaran 2023, Dijamin Ogah Berhenti Ngunyah!

By Ekawati Tyas, Rabu, 19 April 2023 | 11:45 WIB

Ilustrasi ketupat ketan

GridPop.ID - Cara membuat ketupat ketan, pendamping opor yang jadi hidangan khas Lebaran.

Ketupat memang paling cocok disajikan sebagai pendamping opor.

Bahkan tak lengkap rasanya jika Lebaran tanpa ketupat dan opor.

Mengutip Kompas.com, cara membuat ketupat sangat mudah.

Simak cara membuat ketupat ketan berikut ini, dikutip dari buku "Menu Hari Raya: Hantaran Puasa & Lebaran" (2018) karya Tim Primarasa terbitan Gaya Favorit Press.

Resep Ketupat Ketan

Bahan

Baca Juga: Jadi Menu Khas Lebaran 2023, Ini Dia Resep Opor Ayam Spesial yang Bisa Kamu Coba di Rumah, Dijamin Bikin Satu Rumah Ketagihan!

Cara Membuat

1. Tiriskan beras ketan dari air perendam, masukkan ke dalam bungkus ketupat hingga hampir penuh.

2. Masukkan ketupat ke dalam panci.

Tuang santan, tambahkan garam, daun pandan, serai, daun jeruk, dan jahe. Jerangkan di atas api.