Untuk olahan mi rebus, proses memasak harus dilakukan maksimal satu jam sebelum dihidangkan.
- Beri Minyak Goreng
Jenis mi yakni mi telur dan bihun lengket saat direbus, coba tuang sedikit minyak goreng di air rebusan atau rendamannya.
Aduk sesekali agar mi tidak menempel di dasar panci dan menjadi gosong.
- Proses Menggoreng Mi
Terdapat dua cara menggoreng mi berdasarkan buku "Resep Mi & Pasta Favorit" karya Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, yaitu tumis dan deep frying.
Gunakan api sedang dan minyak banyak supaya teksturnya kering dan matang sempurna.
Tanda mi yang sudah matang yakni berwarna kuning keemasan.
Sementara, untuk menumisnya, gunakan minyak yang sudah panas dan masak menggunakan wajan anti lengket.
Gunakan api sedang saja agar mi tidak gosong dan lengket.
Nah, itulah cara agar mi bisa kenyal dan lezat.
Alasan Mi Menjadi Makanan Favorit Masyarakat
Mi memang sudah sejak lama menjadi makanan favorit masyarakat.
Alasannya yakni karena kenikmatan rasanya, kemudahan dan kecepatan dalam penyajian, varian dan kreatifitas, ketersediaan dan harga terjangkau, serta kehadiran dalam budaya populer.
Namun, penting untuk diingat bahwa mi instan sering kali tinggi garam, lemak, dan pengawet, sehingga perlu dikonsumsi dengan bijak dan seimbang dengan pola makan yang sehat.
Selalu perhatikan label gizi dan usahakan untuk memilih mi dengan kandungan gizi yang lebih baik atau memasak mi dari bahan-bahan segar untuk menjaga keanekaragaman dan kualitas nutrisi dalam makanan.
NB: Sebagian artikel ini menggunakan Chatgpt(AI)
GridPop.ID (*)