Agar lebih jelas, berikut profil nutrisi yang terkandung pada satu porsi daging sapi (4 ons) seperti dilansir dari WebMD.
- Kalori: 265 gram
- Protein: 21 gram
- Lemak: 19 gram
- Karbohidrat: 0 gram
- Serat: 0 gram
- Gula: 0 gram
- Fosfor
- Vitamin B3
- Vitamin B6
- Vitamin B12
- Seng
Setiap bagian daging memiliki kandungan nutrisi yang berbeda. Selain itu, profil nutrisi daging sapi juga dapat berubah tergantung cara mengolahnya.
Dampak negatif konsumsi daging sapi berlebihan
Daging sapi dapat dimasukkan ke dalam menu harian. Namun, tidak boleh dikonsumsi secara berlebihan.
Mengonsumsi daging sapi secara berlebihan dapat memberi efek buruk bagi kesehatan.
Pasalnya, protein hewani satu ini juga memiliki kandungan kolesterol dan lemak jenuh yang tinggi.
Berikut beberapa dampak negatif akibat terlalu sering makan daging sapi:
- Konsumsi daging sapi dapat menyebabkan sembelit
Daging sapi dapat menyebabkan sembelit atau konstipasi karena tinggi lemak dan hampir tidak memiliki kandungan serat.