Penambahan bahan di tengah memasak memang akan merusak tekstur bahan yang lebih dulu dimasak.
Namun, cara tersebut setidaknya dapat menyelamatkan makanan agar tidak terbuang sia-sia.
- Gula
Pemanis satu ini bisa menjadi langkah mengatasi masakan yang keasinan.
Tapi pastikan kita juga tidak terlalu menambahkan banyak gula sehingga makanan malah jadi kemanisan.
- Cuci
Biasanya emak-emak menggoreng ayam beberapa kali karena wajan dan minyak yang digunakan tidak cukup banyak untuk menampung ayam sekaligus.
Selalu cicipi ayam yang telah selesai digoreng, jika rasanya terlalu asin, mencuci ayam mentah yang tersisa bisa jadi solusi.
Cuci ulang ayam yang telah dibumbui dengan air bersih.
Setelah itu bumbui ulang lagi dengan takaran garam yang lebih sedikit.
Hal ini juga bisa berlaku untuk segala jenis daging yang sebelumnya telah direndam dalam saus marinasi.
Baca Juga: 5 Cara Mengatasi Bau Masakan yang Terperangkap di Dalam Rumah, Dijamin Aroma Tak Sedap Lenyap