Tak Hanya Bau, Jengkol Jarang Diminati karena Harganya yang Lebih Mahal Daripada Daging, Namun Siapa Sangka Miliki Manfaat Fantastis untuk Kesehatan, Apa Saja Ya?

Manfaat jengkol hingga bisa dijadikan bahan obat-obatan karena kandungan gizi jengkol yang menakjubkan.

Per 100gr biji jengkol mengandung energi 133 kkal, protein 23,3 g, karbohidrat 20,7 g, Vitamin A 240 SI, Vitamin B 0,7 mg, Vitamin C 80 mg, fosfor 166,7 mg, kalsium 140 mg, besi 4,7 mg, air 49,5 g.

Mungkin karena itu pula, jengkol menurut penelitian memiliki manfaat untuk kesehatan.

1. Pembentukan Jaringan Tubuh

Kandungan protein tinggi di jengkol bisa membantu pembentukan jaringan di dalam tubuh.

Kandungan protein jengkol jauh lebih banyak bila dibandingkan dengan kandungan protein kacang hijau dan kedelai.

Baca Juga: Baru Saja Menghirup Udara Bebas, Borok Vicky Prasetyo Kembali Terbongkar, Pernah Sewa Emak-emak Penjual Nasi Padang untuk Menjadi Ibunya Demi Bisa Lakukan Hal Ini: Ini Dosa Saya!

2. Mencegah Anemia

Kaya zat besi dimana zat besi merupakan peran yang sangat penting untuk mencegah dan mengatasi kekurangan produksi sel darah merah dalam tubuh.

3. Mencegah tulang rapuh/Memperkuat tulang dan gigi

Kalsium dan fosfor pada jengkol zat yang dibutuhkan oleh tulang. Kalsium dan fosfor bisa mencegah tulang rapuh (osteoporosis).

Jadi sering mengonsumsi jengkol dengan sajian yang cukup banyak bisa membuat tulang di tubuh Anda menjadi lebih kuat.

Baca Juga: Tinggalkan Masker Scuba, Marker Baru Nagita Slavina Ini Auto Bikin Netizen Insekyur

PROMOTED CONTENT