GridPop.ID - Lengkuas adalah bumbu dapur yang biasanya berfungsi sebagai penyedap masakan.
Dilansir dari Stylecraze.com via Grid.ID, bumbu dapur satu ini juga memiliki manfaat luar biasa lantaran mengandung fitokimia yang menjadi antioksidan kuat, analgesik, dan anti-inflamasi.
Biji lengkuas dapat digunakan sebagai penyegar mulut, pembersih gigi dan masalah pencernaan.
Sementara bagian bunga dan pucuknya biasa dimanfaatkan sebagai bumbu masakan.
Bagian akar atau rimpangnya dapat digunakan sebagai sumber minyak atsiri layaknya jahe.
Namun jika tidak disimpan dengan benar, maka lengkuas akan mudah kering.
Dilansir dari laman The Spruce Eats dan Fine Cooking via Kompas.com, berikut 3 cara ampuh yang dapat digunakan untuk menyimpan lengkuas agar dapat bertahan lama.
| Source | : | Kompas.com,Grid.ID |
| Penulis | : | Ekawati Tyas |
| Editor | : | Ekawati Tyas |
Komentar