Enaknya Tak Setara Bahayanya, Jangan Lagi Santap Nasi Padang dengan 2 Lauk Favorit Ini, Bahayanya Bisa Timbulkan Stroke hingga Serangan Jantung

1. Perkedel

Perkedel di restoran Padang memang harus diakui kelezatannya.

Makanya, kalau makan di restoran padang, menu perkedel selalu dilirik.

Perkedelnya tebal, aromanya harum dan tidak berminyak sama sekali.

Namun, makan perkedel dengan nasi ternyata sangat tidak dianjurkan.

Soalnya, keduanya merupakan sama-sama sumber karbohidrat.

Dilansir Grid.ID dari laman Grid Health, perlu diketahui, selain tinggi akan kadar karbohidrat, nasi dan kentang juga punya indeks glikemik yang tinggi.

Diwartakan Mayo Clinic, indeks glikemik (IG/GI) adalah satuan untuk menunjukkan kemampuan dari satu makanan untuk meningkatkan gula darah setelah dikonsumsi.

Semakin tinggi suatu GI, tentu saja ini memiliki dampak terhadap kenaikan kadar gula darah.

Sumber karbohidrat dengan angka indeks glikemik yang rendah, yaitu di bawah 55 disebut sebagai sumber karbohidrat yang baik.

Lantas, berapa nilai indeks glikemik yang dimiliki oleh nasi dan kentang?

Ternyata kedua makanan ini punya nilai indeks glikemik yang sangat tinggi, yaitu 73 untuk nasi putih dan 78 untuk kentang.

Baca Juga: Habiskan Rp 2 Miliar Demi Operasi Plastik Sebanyak 60 Kali, Wajah Wanita Ini Bikin Syok Usai Berkali-kali Dirobak, Bak Langit dan Bumi dengan Wajah Aslinya

PROMOTED CONTENT