Cara Mengolah Air Biji Ketumbar dengan Baik
Mengutip NDTV Food, cara merendam biji ketumbar yang benar agar bisa dapatkan manfaat luar biasanya adalah sebagai berikut:
1. Siapkan air mendidih lalu rebus satu sendok makan biji ketumbar.
2. Biarkan biji ketumbar direndam dalam air mendidih selama 1 menit.
3. Matikan api, dinginkan air rebusan biji ketumbar.
4. Simpan air rendaman biji ketumbar di suhu ruang selama semalam.
5. Pagi harinya, saring air rendaman biji ketumbar tersebut dan siap diminum.
Nah bagaimana mudah bukan?
Meskipun jika dikonsumsi terlalu banyak akan menimpulkan dampak negatif, namun jika dikonsumsi dalam jumlah yang sesuai akan mendapat manfaat.
Salah satunya, mencegah dan mengobati diabetes.
Biji ketumbar terkenal untuk menjaga kadar glukosa darah.
Hal ini karena biji ketumbar memiliki efek yang merangsang kelenjar endokrin.
Ini berfungsi untuk meningkatkan tingkat insulin dalam darah dengan meningkatkan sekresi insulin di pankreas.
Proses ini membantu penyerapan yang tepat dan asimilasi gula, menurunkan tingkat gula darah.
GridPop.ID (*)
Source | : | Kompas.com,sajiansedap.com |
Penulis | : | Luvy Octaviani |
Editor | : | Luvy Octaviani |
Komentar