GridPop.ID - Bulan suci Ramadan menjadi momen yang spesial untuk dihabiskan bersama keluarga.
Tentunya di bulan Suci Ramadan 2022 nanti, setiap keluarga ingin menyajikan kuliner lebaran yang spesial pula.
Nah sebagai referesni kuliner lebaran untuk disantap bersama orang-orang terkasih, berikut ada rekomendasi nih.
Rekomendasi menu berikut ini dikutip dari Tribun Travel yang merangkum menu makanan apa saja asli semarang yang rasanya tentu enak.
Yuk Intip penjelasannya berikut.
1. Nasi Pindang Kudus & Soto Sapi Gajahmada
Nasi Pindang Kudus & Soto Sapi Gajahmada merupakan satu tempat makan populer di Semarang.
Sesuai namanya, tempat makan ini terkenal dengan sajian nasi pindangnya. Jangan bayangkan nasi pindang menggunakan ikan.
Nasi pindang di Nasi Pindang Kudus & Soto Sapi Gajahmada berisi nasi, irisan daging, dan daun melinjo. Semua bahan tadi disiram dengan kuah pindang yang kental.
Nasi Pindang Kudus & Soto Sapi Gajahmada berlokasi di Jalan MH Thamrin No 40, Sekayu, Kecamatan Semarang Tengah, Kota Semarang, Jawa Tengah.
2. Mie Ayam Rumput
Mie Ayam Rumput memiliki penampilan yang unik.
Jika biasanya mi berwarna putih kecokelatan, Mie Ayam Rumput berwarna hijau terang. Warna hijau ini berasal dari sayur sawi.
Porsinya berlimpah dan harganya ramah di kantong. Tak heran Mie Ayam Rumput selalu ramai dikunjungi pembeli, terutama saat jam makan siang.
Mie Ayam Rumput berlokasi di Jalan Suyudono No 44C, Barusari, Kecamatan Semarang Selatan, Kota Semarang, Jawa Tengah.
3. Soto Bokoran 1949
Soto Bokoran 1949 merupakan satu tempat makan legendaris di Semarang.
Soto ini terkenal dengan sajian sotonya yang khas, yakni dengan taburan bawang putih goreng di atasnya. Soto Bokoran 1949 semakin nikmat jika ditambah dengan tempe goreng.
4. Gudeg Bu Lasmi
Di Semarang, traveler bisa nyobain gudeg enak di warung Gudeg Bu Lasmi.
Gudeg Bu Lasmi menawarkan rasa gudeg yang tidak terlalu manis dan sedikit gurih.
Seporsi Gudeg Bu Lasmi terdiri dari gudeg, telur pindang, sambal krecek, daun singkong rebus dan kol rebus yang disiram kuah areh.
Gudeg Bu Lasmi paling enak dinikmati sebagai menu makan siang.Warungnya terletak di Jalan Abimanyu VII No 6, Pindrikan Lor, Kecamatan Semarang Tengah, Kota Semarang, Jawa Tengah.
Jam operasionalnya mulai 05.30-14.00 WIB.
Selain beragam menu makanan di atas, jangan lupa juga untuk membeli oleh-oleh khas Semarang.
Mengutip Kompas.com, diungkapkan salah satu oleh-oleh khas Semarang yang sayang untuk dilewatkan adalah . Moaci Gemini Semarang sudah ada sejak 1985.
Pemilik usaha Moaci Gemini Semarang, Stefania Catharine yang akrab disapa Fanya menjelaskan bahwa usaha ini telah berjalan selama tiga generasi.
"Sekarang saya tuh generasi ketiga. Jadi generasi pertama dan kedua itu yang pasti nenek saya sama papa," tutur Fanya, Senin (10/01/2022).
Walau sudah ada sejak lama Moaci Gemini Semarang tetap tetap dikenal masyarakat.
"Adaptasi, adaptasi sama keadaan. Pokoknya intinya kita harus adaptasi dan update sama yang terkini. Kan konsumen kita bergeser berarti ada perubahan behavior, tren," ujarnya.
Jika mulanya Moaci Gemini Semarang hanya dikenal sebagai oleh-oleh, Fanya ingin moaci ini pun mulai bisa menjadi kudapan.
"Branding oleh-oleh sudah sejak lama, justru yang mau aku tambahin adalah selain oleh-oleh kamu juga bisa nge-snack moaci ini," kata Fanya.
Sebagai cara bertahan saat pandemi, Fanya mulai merambah penjualan daring sembari masuk ke branding tersebut. Penjualan daring ini dilakukan melalui media sosial maupun marketplace.
"Kita mau nunjukin kalau ini lo kalau kamu mau nge-snack, bisa beli online-online untuk sekarang ini. Nanti one day kamu tahu kalau ada kita, jadi kalau ke Semarang bisa ke sini," tuturnya.
GridPop.ID (*)
| Source | : | Kompas.com,Tribun Travel |
| Penulis | : | Andriana Oky |
| Editor | : | Andriana Oky |
Komentar