Jadi Kuliner Khas Lebaran di Indonesia, Ini Asal Usul Opor yang Merupakan Perpaduan Kebudayaan dari 2 Negara

Bahan Pelengkap:

6 buah lontong, potong-potong

3 sendok makan bawang goreng

Baca Juga: Jadi Hidangan Wajib Saat Lebaran, Ternyata Opor Ayam Tidak Boleh Dikonsumsi di Malam Hari, Ahli Gizi Beberkan Alasannya!

50 gram kerupuk kanji, goreng

Cara Membuat Lontong Opor:

1. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan serai dan lengkuas. Aduk rata.

2. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.

3. Tambahkan santan encer. Aduk sampai mendidih. Tambahkan garam dan gula. Aduk sampai bumbu meresap.

4. Masukkan santan kental dan air asam. Aduk sampai mendidih kembali.

5. Tata lontong, siram dengan opor. Tambahkan kuah santan kental.

6. Tabur bawang goreng dan kerupuk.

GridPop.ID (*)

Baca Juga: Miliki Berbagai Kerajaan Bisnis, Syahrini Jualan Opor Ayam dan Beragam Makanan Nusantara Hingga Bikin Vlogger Ini Geleng-geleng Kepala saat Lihat Tagihan yang Harus Dibayar, Kenapa?

PROMOTED CONTENT