Nasi memiliki kadar gula yang tinggi, sehingga bagi pengidap diabetes biasanya diminta untuk mengurangi, bahkan tidak mengonsumsi nasi.
Tapi tenang, jika Anda masih ingin tetap makan nasi namun dengan kadar gula yang rendah, seroang dosen dari IPB memberikan tips cara masak nasi untuk pengidap diabetes.
Cara masak ini bisa menurunkan kadar gula dalam nasi secara signifikan.
Lantas bagaimana caranya?
Cara Masak Nasi untuk Pengidap Diabetes
Tahukah Anda bahwa dalam nasi putih memiliki kadar pati yang tinggi.
Dilansir dari laman sajiansedap.com, dalam secangkir beras putih mengandung 45 gram karbohidrat dan menghasilkan 206 kalori.
Selain itu di dalam beras, terdapat juga pati yang dapat dicerna dan pati resisten atau tidak dapat dicerna.
Pati yang dapat dicerna inilah yang menghasilkan kalori dan dapat diolah tubuh menjadi energi.
Source | : | Kompas.com,sajiansedap |
Penulis | : | Luvy Octaviani |
Editor | : | Luvy Octaviani |
Komentar