GridPop.ID - Kopi menjadi minuman favorit bagi banyak orang.
Tak heran jika minuman yang satu ini kerap kali dijadikan pilihan untuk menemani berbagai aktivitas.
Dilansir dari laman tribunkesehatan.com, banyaknya masyarakat yang gemar mengonsumsi kopi dibuktikan data International Coffee Organization (ICO) yang mencatatkan bahwa tren konsumsi kopi domestik di Indonesia terus mengalami peningkatan selama lima tahun terakhir.
Kandungan kafein yang terdapat pada kopi hitam mampu membuat seseorang terjaga, fokus, energik, dan tidak mengantuk selama beberapa waktu.
Dengan begitu, seseorang yang mengonsumsinya merasa lebih produktif saat beraktivitas apapun.
Kopi juga dapat merangsang produksi ‘hormon kebahagiaan’ seperti dopamine, serotonin dan non-adrenaline yang dapat merangsang perasaan bahagia sehingga dapat menjaga mood bahkan mengurangi kemungkinan mengalami depresi hingga 10%.
Selain itu, jika kalian mencampurkan kayu manis saat menyeduh kopi, ada manfaat luar biasa yang bisa didapatkan lho!
Satu Indonesia pasti nyesel baru tahu.
Manfaat kayu manis pada secangkir kopi
Kayu manis atau dengan nama ilmiah Cinnamomum ialah jenis pohon penghasil rempah-rempah yang ternyata bisa menambah manfaat pada secangkir kopi.
Bukan tanpa alasan, kayu manis mengandung protein, kalsium, serat, zat besi, fosfor, serta zat-zat yang memiliki efek antioksidan, antibakteri, dan antiradang.
Tak heran, cinnamon sering digunakan sebagai bahan obat-obatan selama ribuan tahun.
Lantas, apa manfaat kayu manis yang ditaburkan pada secangkir kopi?
Dilansir oleh kompas.com melalui Healthline, taburan kayu manis dapat menambah antioksidan yang sejatinya sudah terkandung pada secangkir kopi.
Diketahui, kayu manis yang digunakan sebagai bumbu serta bahan obat-obatan selama ribuan tahun ternyata kaya akan senyawa yang berfungsi memerangi radikal bebas.
1. Tingkatkan kesehatan jantung
Menurut jurnal yang diterbitkan National Library of Medicine, kayu manis yang dicampur ke dalam kopi dapat meningkatkan kesehatan jantung, terutama mencegah penyakit jantung koroner.
Komponen aktif cinnamaldehyde dan asam cinnamic dikatakan sebagai pelindung jantung karena kemampuannya untuk menghasilkan oksida nitrat serta sifat anti-inflamasi yang terkait.
Sebuah studi juga menyimpulkan bahwa dosis kayu manis sebayak 120 mg per hari memiliki efek menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik.
2. Tingkatkan kemampuan otak
Diketahui, konsumsi kopi juga bisa menurunkan risiko penyakit alzheimer dan parkinson.
Menambah taburan kayu manis pada secangkir kopi bisa menambah manfaat bagi otak karena cinnamon mengandung fitokimia atau nutrien yang diturunkan dari sumber tumbuhan.
Nutrien ini berguna dalam meningkatkan kemampuan otak manusia dalam memanfaatkan glukosa pun semakin meningkat.
3. Mencegah diabetes
Kayu manis dapat bekerja layaknya insulin atau hormon yang bertugas untuk mengontrol kadar gula darah dengan cara mengolahnya menjadi energi.
Dengan ini, penggunaan bubuk cinnamon dapat mencegah penyakit diabetes.
Bukan hanya pencegahan, kayu manis juga daat membantu menstabilkan kadar glukosa dan lipid pada penderita diabetes.
4. Melawan infeksi bakteri dan jamur
Cinnamaldehyde mampu membantu melawan berbagai jenis bakteri.
Selain itu, minyak kayu manis juga terbukti efektif untuk mengatasi infeksi akibat jamur.
Efek antimikroba yang dimiliki kayu manis dapat membantu mencegah kerusakan gigi dan mengurangi bau mulut.
5. Mengontrol berat badan
Mengutip Medical News Today, kayu manis terbukti mengurangi beberapa efek buruk dari makanan berlemak tinggi sehingga dapat membantu menurunkan berat badan.
Sifat anti-inflamasi dan antibakteri kayu manis dapat memberikan bantuan tambahan bagi kita yang mencoba menurunkan berat badan dengan mendorong tubuh terjaga sehat secara keseluruhan yang akan memproses makanan lebih baik.
Penyajian kayu manis pada secangkir kopi
Kayu manis yang terbaik ialah Ceylon atau kayu manis Meksiko (Cinnamomum zeylanicum) dan kayu manis Indonesia (Cinnamomum burmanni).
Untuk penyajiannya, Anda dapat menambahkan setengah (1/2) sendok teh kayu manis di atas kopi atau mencampur langsung bubuk cinnamon dengan kopi saat diseduh.
GridPop.ID (*)
Source | : | Kompas.com,tribunkesehatan |
Penulis | : | Luvy Octaviani |
Editor | : | Luvy Octaviani |
Komentar