Bayam juga mengandung senyawa nitrat yang akan berubah menjadi nitrit ketika dipanaskan kembali, mengutip laman My Recipes.
Kandungan senyawa tersebut berbahaya jika dikonsumsi dalam jumlah banyak.
Pada akhirnya, tak dianjurkan memanaskan kembali sayur bayam.
Lebih baik gunakan bahan dan masak bayam secukupnya.
Tetap perhatikan pengolahannya ya!
GridPop.ID (*)
| Source | : | Kompas.com,Nakita.ID |
| Penulis | : | Ekawati Tyas |
| Editor | : | Ekawati Tyas |
Komentar