Tips Hidup: Jajal 2 Langkah Mudah Ini saat Buat Kuah Bakso di Rumah, Dijamin Rasanya Pasti Endul!

Tulang kaki pun bisa digunakan, tetapi hasilnya lemak dalam kuah akan lebih banyak.

Sebab, terdapat sumsum tulang yang akan keluar pada tulang kaki.

2. Kaldu Daging

Kaldu daging juga dapat menghasilkan kuah yang enak, gurih, dan segar.

Cita rasa tersebut akan membuat kuah bakso terasa semakin spesial.

Lalu apakah perbedaan kaldu daging dan kaldu tulang?

Kuah bakso yang menggunakan kaldu daging akan lebih ringan dan bening.

Kaldu daging sangat cocok untuk mereka yang lebih suka kuah light atau tidak kental.

Biasanya bagian daging uang digunakan boleh apa saja.

Berbeda dengan kaldu tulang yang harus memakai bagian tertentu.

Melansir buku "Another Cooking With Love- Secret Recipes By Icha Irawan" (2022) oleh Icha Irawan terbitan PT Gramedia Pustaka Utama via Kompas.com, kamu juga bisa mencoba resep kuah bakso berikut ini:

Baca Juga: Dikira Hengkang dari RANS Entertainment hingga Balik Jualan Bakso, Dimas Ahmad Nyatanya Sibuk Lakukan Hal Ini: Aa Udah Bilang

PROMOTED CONTENT