Tips Hidup Terapkan Pola Makan Sehat dan Bergizi dari Dokter Gizi, Utamakan Sumber Pangan Lokal

Juwalita menganjurkan untuk membatasi gula, garam, dan minyak. Kemudian, rajin memantau berat badan.

Baca Juga: Tips Hidup Atasi Asam Lambung yang Kumat dengan Jus Segar, Intip Resep dan Cara Membuatnya

Pastikan mengonsumsi makanan dalam kadar seimbang, yakni antara sumber energi, lauk pauk, sayuran dan buah.

3. Perbanyak protein hewani atau nabati

Menurut Kemenkes RI, standar angka kecukupan protein bagi masyarakat Indonesia adalah 60 gram per hari untuk perempuan dan 65 gram per hari bagi laki-laki.

“Protein diperlukan tubuh untuk mengganti sel-sel yang rusak. Indonesia terkenal dengan sumber protein nabati, mulai dari tahu, tempe, kacang-kacangan dan lain-lain,” pungkasnya.

Sebagai informasi tambahan, untuk menunjang pola hidup sehat dan bergizi berikut referensi resep yang bisa diterapkan dilansir artikel Tribun Pontianak.

Simak cara membuat sayur tahu jamur dari buku "Aroma Rasa Kuliner Indonesia Sajian Tahu & Tempe" (2013) oleh Lilly T. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Resep sayur tahu jamur

Bahan

• 150 gram tahu putih, potong dadu sedang
• 50 gram rumput laut, cuci dan tiriskan
• 100 gram jamur segar, iris tipis
• 400 ml kaldu ayam
• 1 buah tomat, potong jadi 4
• 1 sdm minyak goreng untuk menumis

Baca Juga: Tips Hidup Menata Dapur dan Ruang Makan yang Kecil Agar Tampak Luas dan Estetik, Bisa Tingkatkan Suasana Hati

Bumbu halus

• 1 sdm bawang putih cincang
• 1 sdt jahe cincang
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt kecap asin

Cara membuat sayur tahu jamur

• Panaskan 1 sdm minyak di panci kecil. Masukkan jahe dan bawang putih. Tumis hingga aromanya keluar.
• Tuangkan kaldu di panci, didihkan.
• Masukkan potongan tahu, jamur, tomat, rumput laut, dan kecap. Didihkan kembali.
• Sajikan sayur tahu jamur dalam keadaan hangat sebagai hidangan pembuka.

Buku "Aroma Rasa Kuliner Indonesia Sajian Tahu & Tempe" (2013) oleh Lilly T. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

Baca Juga: Tips Hidup Mencairkan Bunga Es yang Numpuk di Freezer dengan Cepat, Tak Sampai Sejam Langsung Beres!

GridPop.ID (*)

PROMOTED CONTENT