8. Minyak zaitun ekstra virgin
Salah satu bahan makanan buka puasa yang baik untuk penderita kolesterol adalah minyak zaitun sebagai minyak sehat.
Minyak zaitun adalah sumber lemak tak jenuh tunggal yang kaya, jenis zat yang dapat meningkatkan kolesterol HDL dan menurunkan kolesterol LDL.
Ini juga sumber polifenol, salah satu manfaatnya untuk mengurangi peradangan yang memicu penyakit jantung.
9. Rempah
Aneka rempah dapat Anda pilih untuk menggantikan bumbu yang tinggi sodium dan lemak, seperti bawang putih.
Bawang putih mengandung senyawa tanaman utama yang kuat, yaitu allicin, yang dapat membantu menurunkan kolesterol LDL dan mengurangi risiko penyakit jantung.
10. Cokelat hitam
Cokelat hitam mengandung kadar kakao tinggi. Kakao dan cokelat hitam terbukti secara ilmiah mampu menurunkan kolesterol LDL.
Disarankan ahli mengkonsumsi kakao 2 kali sehari. Sementara, pilih cokelat hitam dengan kandung kakao 75-85 persen atau lebih tinggi.
11. Teh
Penderita kolesterol baik juga buka puasa dengan teh tanpa pemanis tambahan.
Teh mengandung banyak senyawa tanaman yang bisa mengontrol kadar kolesterol dan meningkatkan kesehatan jantung.
Senyawa utama dalam teh yang bermanfaat untuk kesehatan adalah katekin dan quercetin.
- Katekin: membantu mengaktifkan oksida nitrat, yang penting untuk tekanan darah, menghambat sintesis dan penyerapan kolsterol, serta membantu mencegah pembekuan darah.
- Quercetin: meningkatkan fungsi pembuluh darah dan menurunkan peradangan.
Di antara ragam teh, teh hijau yang dinilai paling baik untuk kesehatan.
Semua rekomendasi makanan buka puasa untuk penderita kolesterol tinggi di atas memiliki kolesterol LDL rendah dan kolesterol HDL cukup baik.
Itu untuk mengurangi faktor risiko penyakit kardiovaskular, seperti penyakit jantung dan stroke.
Anda bisa bertanya ke dokter untuk mendapatkan ulasan lebih lengkap dan cocok untuk kesehatan Anda secara keseluruhan.
| Source | : | Kompas.com,tribunkesehatan |
| Penulis | : | Luvy Octaviani |
| Editor | : | Luvy Octaviani |
Komentar