Freepik
tips mencuci kolang kaling
Langkah terakhir sebelum memasaknya sebagai bahan utama atau pelengkap sajian, kamu perlu membilas kolang-kaling.
Ambil kolang-kaling dari rendaman terakhir dan bilas sebentar di bawah air mengalir hingga benar-benar bersih.
Resep Manisan Kolang-kaling untuk Kudapan manis
Melansir Sajian Sedap intip resep manisan kolang-kaling untuk menu buka puasa.
Bahan:
- 500 gram kolang kaling
- 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 2 lembar daun pandan, buat ikatan simpul
- 200 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh pewarna merah cabai
- 1.000 ml air
Baca Juga: Cegah Osteoporosis di Usia Kepala 3, Rutin Konsumsi Buah yang Jadi Campuran di Es Buah Ini Jadi Rahasianya
Bahan Sirup:
- 300 gram gula pasir
- 500 ml air
- 2 cm kayumanis
- 2 lembar daun pandan
- 1/8 sendok teh garam
Cara Membuat Manisan Kolang Kaling:
- Cuci bersih kolang kaling. Tiriskan.
- Rebus air, kolang kaling, daun jeruk, dan daun pandan sampai mendidih.
- Masukkan gula pasir dan pewarna merah. Masak sampai kolang kaling berwarna merah dan airnya meresap. Angkat dan tiriskan. Cuci bersih. Tiriskan
- Sirup: rebus air, gula pasir, kayumanis, daun pandan, dan garam sampai harum dan kental.
- Masukkan kolang kaling. Masak diatas api kecil sampai airnya hampir habis dan mengental.
- . Angkat dan sajikan dingin.
GridPop.ID (*)
Baca Juga: Ide Takjil Mudah dan Hasilnya Dijamin Enak, Olah Kolang Kaling dengan Cara Ini Rasa Asam akan Hilang, Praktikan Yuk!
PROMOTED CONTENT
Komentar