Sudah Dikenal Sejak Abad ke-7, Ini Sejarah Kue Kering Masuk ke Indonesia hingga Jadi Kudapan Khas Lebaran

Inilah kemudian menjadi awal terciptanya kue kering.

Sebelum bisa dinikmati oleh semua kalangan seperti saat ini, dulunya kue kering adalah makanan mewah yang hanya bisa disantap kaum bangsawan.

Hingga pada akhirnya, pedagang Muslim menyebarkan kue kering ke berbagai wilayah yang menjadi persinggahan selama berdagang, salah satunya Eropa.

Sekitar abad ke-14, barulah kue kering mulai dinikmati berbagai kalangan di belahan dunia.

Seperti pada 1596 di Inggris, masyarakat kelas menengah menikmati kue kering berbentuk persegi kecil dengan kuning telur dan rempah.

Sejak saat itu, kue kering semakin populer.

Selain itu, karena bentuknya yang kecil dan daya simpannya yang tinggi, membuat kudapan ini sering dijadikan sebagai bekal saat bepergian dalam waktu lama.

GridPop.ID (*)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 'Sejarah Kue Kering yang Identik dengan Perayaan Lebaran di Indonesia, Apa Saja Jenisnya?'

Baca Juga: Sambut Hari Raya Natal 2022, Berikut Ini 5 Resep Kue Kering yang Cantik dan Enak

 

PROMOTED CONTENT