GridPop.ID - Penderita hipertensi perlu menghindari mengonsumsi daging kambing karena bisa memicu tekanan darah tinggi.
Ketika menemukan manu berbahan daging kambing, orang yang mengidap hipertensi sering berhat-hati.
Banyak yang percaya bahwa daging kambing bisa membuat tekanan darah tinggi naik.
Nah, apakah daging kambing bisa memicu tekanan darah tinggi?
Sayangnya, konsumsi daging kambing bisa memicu hipertensi hanyalah rumor belaka.
Hingga saat ini belum ada bukti ilmiah bahwa daging kambing adalah pemicu tekanan darah tinggi.
Penelitian dalam PubMed Central juga mengatakan bahwa konsumsi daging kambing tidak menyebabkan peningkatan tekanan darah.
Namun, hal yang memicu munculnya tekanan darah tinggi adalah cara mengolah daging kambing tersebut, terutama pada pemakaian garamnya.
Banyaknya garam yang digunakan dalam pengolahan daging kambing itulah yang bisa memicu naiknya tekanan darah.
Dalam laman Kemenkes RI, disebutkan bahwa anggapan daging kambing bisa memicu hipertensi berasal dari sensasi hangat yang muncul setelah mengonsumsinya.
Daging kambing memberikan efek termogenetik yang tinggi karena butuh banyak energi untuk dicernanya.
Namun, hal tersebut sama sekali tidak berpengaruh pada tekanan darah manusia.
Adakah cara meringankan hipertensi?
Jika Anda mengonsumsi makanan yang bisa memicu hipertensi, cobalah meredam efek tersebut dengan mengonsumsi sayuran.
Anda bisa mengonsumsi sayuran seperti ketimun, lalapan, atau acar.
Sebab, serat dalam sayuran bisa menyerap sebagian makanan yang kita konsumsi.
Namun sebaiknya makanan berserat tersebut kita konsumsi sebelum atau bersamaan dengan hidagan utama.
Jadi, sebelum mengonsumsi makanan tinggi lemak dan garam, Anda disarankan untuk mengonsumsi buah dan sayur terlebih dahulu.
Selain mengonsumsi makanan berserat, Anda juga bisa mengonsumsi makanan berprotein tinggi.
Asupan protein yang lebih tinggi dapat meningkatkan kadar asam amino dalam darah.
Beberapa asam amino memengaruhi proses metabolisme yang dapat membantu menurunkan tekanan darah.
Makanan kaya magnesium, seperti bayam, kedelai, dan almond juga bisa membantu menurunkan tekanan darah tinggi.
Sebab, magnesium membantu mengurangi penyempitan pembuluh darah sehingga aliran darah di tubuh lebih lancar.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Benarkah Makan Daging Kambing Bisa Memicu Hipertensi? Simak Faktanya"
GridPop.ID (*)
Source | : | Kompas.com |
Penulis | : | Veronica S |
Editor | : | Veronica S |
Komentar