Jika Anda ingin menyimpan semua nutrisi itu, sebaiknya jangan dikupas kulit mentimun, karena banyak nutrisi, terutama serat, yang ditemukan di lapisan luar.
3. Kurangi efek mabuk
Makan mentimun sebelum tidur juga direkomendasikan bagi Anda yang tukang mabuk alkohol, untuk membantu keseimbangan elektrolit tubuh dari efek racun alkohol.
4. Turunkan berat badan
Karena mentimun rendah kalori, nutrisi tinggi dan kadar air tinggi, mentimun membantu menjaga sebagian besar dari apa yang Anda konsumsi, sambil membuat Anda kenyang.
Penelitian menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi makanan dengan kadar air lebih besar kehilangan lebih banyak berat daripada diet dengan lebih sedikit air.
Faktanya, sebuah penelitian yang dilakukan oleh Departemen Nutrisi Manusia, Makanan dan Olahraga menemukan bahwa air minum meningkatkan jumlah kalori yang Anda bakar, yang dikenal sebagai sisa pengeluaran energi.
Dengan mengganti lauk kalori tinggi dengan mentimun, Anda mungkin akan melihat perubahan positif dalam upaya penurunan berat badan Anda.
5. Memiliki nafas yang lebih segar
Mentimun adalah penyegar nafas alami. Karena phytochemical yang membantu mentimun melindungi diri dari zat berbahaya selain dapat menghalau bakteri berbahaya di mulut Anda.