Terbongkar Resep Rahasia Ayam Goreng Ala Warteg, Ternyata Kuncinya Ada di Sini Agar Tidak Kering dan Sepah Meski Sudah Berjam-jam, Kamu Wajib Tahu!

1. Jangan Terlalu Lama Digoreng

Karena sebelumnya diungkep, pada dasarnya ayam kuning sudah matang.

Karena itulah proses penggorengan pun tidak perlu terlalu lama.

Seringnya, kita menggunakan api kecil dan memasukkan ayam saat minyak belum begitu panas.

Baca Juga: Sudah Matang Rancang Pernikahan, Hubungan Aurel Hermansyah dan Atta Halilintar Justru Tak Dapat Restu Dari Sosok Ini hingga Larang Keduanya Melenggang ke Pelaminan

Alhasil proses penggorengan pun jadi lama dan membuat ayam jadi keras dan sepah.

Gunakan api besar dan minyak panas, sehingga tinggal memasukkan ayam, balik sekali saja, lalu langsung kita angkat begitu warnanya sudah menyokelat.

Proses penggorengan ini perlu membuat ayam jadi berkulit saja.

Baca Juga: Bukan My Love atau Istri Tercinta, Ini Nama Kontak Ayu Dewi di Ponsel sang Suami yang Buat Luna Maya Terkejut

2. Jangan Pernah Digoreng Dua Kali

Ini juga jadi kesalahan yang sering dilakukan.