Terbongkar Resep Rahasia Ayam Goreng Ala Warteg, Ternyata Kuncinya Ada di Sini Agar Tidak Kering dan Sepah Meski Sudah Berjam-jam, Kamu Wajib Tahu!

Karena ayam goreng kuning tersisa, kemudian kita menggorengnya kembali.

Penggorengan sebanyak dua kali tersebut yang akan membuatnya mengeras.

Jadi disarankan untuk menghabiskan ayam goreng kuning dalam satu kali goreng.

Baca Juga: Mantan Suaminya Muncul Lagi Usai Telatarkan dan Ogah Akui El Barack Sebagai Anak, Jessica Iskandar Kena Semprot Sosok Ini Saat Izinkan Ludwig Bertemu Darah Dagingnya

Sesuaikan jumlah ayam dengan jumlah orang yang akan makan untuk menghindari penggorengan terlalu sering.

Tapi, gimana kalau tetap ada ayam goreng yang sisa? 

Di warteg, mereka biasanya mengolah ayam goreng sisa ini jadi hidangan lain, misalnya ayam suwir atau ayam kecap. 

Jadinya, ayam goreng kuning tidak perlu digoreng dua kali dan jadi sepah.

 Baca Juga: Barang Berharga Pemberiannya Dihilangkan Aurel, Ashanty Kalang Kabut Bikin Sayembara Berhadiah Menarik: Aku Kasih Waktu 2 Minggu

3. Pilih Jenis Ayam yang Benar

Pemilihan ayam yang digunakan pun juga berpengaruh pada hasil ayam goreng kuning.