Tak hanya untuk mata, wortel juga mampu mencegah datangnya kanker payudara.Dilansir dari laman sajiansedap.com, para ilmuwan dari Eropa mempelajari 1.500 wanita yang didiagnosis dengan tumor payudara dan sekitar 1.500 wanita yang bebas kanker.
Peneliti mencatat kebiasaan pola makan dan melakukan tes darah untuk mengukur kadar beta-karoten, serta zat nabati lain seperti vitamin C dan lycopene di dalam tubuh.Hasil penelitian menunjukkan, wanita yang tinggi kadar beta-karoten karena konsumsi wortel maupun paprika, 40-60 persen lebiih kecil kemungkinannya untuk mengembangkan kanker payudara.
Para ilmuwan percaya, beta karoten yang terdapat dalam wortel secara alami memberikan efek perlindungan pada tubuh.Beta-karoten juga terkandung dalam bayam, paprika merah, dan buah mangga.
Wanita yang konsumsi makanan tersebut secara rutin, juga 40-60 persen lebih rendah risikonya terkena kanker payudara.