5. Setelah di potong sesuai kebutuhan, bejek-bejek pare dengan garam.Penggunaan garam harus cukup banyak, ya.Aduk pare dengan garam, sambil sesekali dibejek.Bilas pare dengan air bersih. 6. Lakukan langkah no. 5 sampai tiga kali. 7. Terakhir, bilas kembali pare dengan air bersih lalu pare siap digunakan. Pare sebenarnya sangat mudah diolah.Ditumis dengan bumbu iris atau bumbu halus sederhana seperti bawang putih, bawang merah dan cabai saja sudah sangat nikmat.Apalagi jika kita tambahkan ikan teri goreng.Karenanya, sayang kan kalau kita tidak bisa menikmati kelezatan sayur satu ini.Yuk gunakan tips ini selalu untuk membuat pahit pare berkurang dan rasanya jadi lebih nikmat.
Gridpop.ID (*)