Langkah kedua adalah menyimpan kembali minyak jelantah dalam wadah.
Perlu diingat, jangan tuangkan minyak dalam keadaan panas ke dalam wadah plastik ya.
Jangan juga tutup wadah sebelum minyak jelantah benar-benar dingin.
Selanjutnya, langkah ketiga menyimpan minyak jelantah dengan baik.
Yakni, menghindarkannya dari kelembapan, cahaya, dan panas agar minyak jelantah tetap dalam kondisi bagus.
Sebab bukan hanya memasak yang bisa memecah minyak, cara menyimpannya juga, loh.
Langkah keempat adalah dengan menggunakan minyak jelantah untuk memasak makanan serupa.