Isi pangsit memiliki arti berbeda:
- Seledri (qincai dalam bahasa China), berarti kerja keras mengarah pada kehidupan yang kaya.
- Leek (jiucai dalam bahasa China), berarti kemakmuran abadi.
- Kubis (baicai dalam bahasa China), mengacu pada seratus cara menghasilkan uang.
2. Ikan
Mengacu pada ide makanan Tahun Baru Imlek, ikan adalah hidangan yang sangat diperlukan pada jamuan perkumpulan.
Ikan memiliki pelafalan bahasa China sebagai 'Yu', yang berarti kelebihan dan kekayaan.
Hidangan ikan pada saat Imlek bisa dengan cara di rebus dan diuap.
Berbagai jenis ikan memiliki makna yang berbeda:
- Ikan mas China, nama China 'li' berarti hadiah, sehingga memakannya dapat membawa keberuntungan dan berkah bagi orang.
- Ikan mas Crucian, nama China 'ji' berarti keberuntungan yang sangat baik.