GridPop.ID - Siapa yang tidak ingin memiliki tubuh segar bugar tiap pagi.
Selain berolahraga, ada rahasia sehat lain yang perlu kamu tahu.
Salah satunya dengan mengonsumsi sayuran rebus satu ini setiap malam sebelum tidur.
Apa itu?
Ternyata, seperti yang dilansir dari Sajian Sedap, sayuran rebus yang dimaksud adalah labu siam.
Labu siam adalah salah satu jenis sayuran hijau yang masih satu keluarga dengan mentimun dan melon.
Satu buah labu siam segar mengandung serat, karbohidrat kompleks, folat, vitamin B, C, E, dan K.
Maka jika tidak heran jika kita rutin mengomsumsi labu siam rebus berbagai manfaat seperti di bawah akan menghampiri tubuh kita.
Apa saja?
1. Menghilangkan Kolesterol
Kandungan lemak yang rendah pada labu siam dapat mencegah penumpukan kolesterol.
Selain itu, kandungan serat yang tinggi juga dapat melenyapkan kadar kolesterol dalam tubuh secara bertahap.
2. Menghilangkan Penumpukan Plak di dalam Pembuluh Darah
Kandungan seratnya yang tinggi juga bisa mencegah penyumbatan pada pembuluh darah.
Konsumsi satu porsi labu siam rebus tiap malam dapat mengurangi timbunan plak dalam pembuluh darah.
3. Atasi kanker
Vitamin C dikenal sebagai salah satu antioksidan yang kuat dan bisa menjaga sel-sel dari kerusakan.
Antioksidan akan menangkal radikal bebas sehingga tidak memberi dampak buruk pada tubuh.
Vitamin C juga bisa Anda temukan dalam labu siam, kandungan vitamin C dalam labu siam sebesar 13%.
4. Baik untuk kesehatan jantung
Kandungan folat dalam labu siam sebanyak 23%, selain itu juga ada kandungan vitamin B yang cukup besar.
Kandungan folat dan vitamin B akan membantu mengontrol asam amino dalam darah yang bisa menyebabkan penyakit jantung koroner dan stroke.
Makan labu siam bisa membantu menstabilkan asam amino dalam darah dan mengurangi risiko terkena penyakit jantung.
5. Meningkatkan Kecerdasan
Manfaat labu rebus untuk kecerdasan karena di dalamnya terdapat vitamin B6 sebanyak 4% yang berguna untuk merangsang kinerja otak Anda.
Kandungan gizi dalam labu siap diperlukan untuk meningkatkan kemampuan mengingat dan memaksimalkan fungsi otak yang lainnya.
Ciri labu siam yang bagus
Sebagai tambahan informasi, agar ketika nanti memilih labu siam untuk direbus tidak salah ada baiknya kamu menyimak tips berikut.
Melansir dari Kompas.com, tekan labu siam saat akan membeli. Pilih labu siam dengan tektur daging yang keras.
Selain tekstur dagingnya yang keras, pilih kulit labu siam yang kesat dan kencang. Labu siam yang sudah lama dipetik biasanya memiliki kulit yang keriput.
Pilih juga, kulit labu siam yang berwarna hijau muda dan hijau tua tanpa ada bintik-bintik coklat.
GridPop.ID (*)