GridPop.ID - Olahan daging kurban dapat menyebabkan keracunan makanan jika dalam memasaknya keliru.
Salah-salah, bukannya menikmati lezatnya daging kurban justru tubuh mengalami keracunan.
Melansir Bobo.ID, kesalahan yang umum dilakukan saat memasak daging sapi yaitu, mencuci daging mentah, penyimpanan yang tak tepat, suhu yang keliru, potongan daging yang salah, dan masak daging dalam kondisi beku.
Tapi tenang, sebab ada tips pemulihan setelah keracunan daging sapi seperti yang dilansir dari Medic8 via Kompas.com berikut ini.
Gejala Keracunan
Sebelum membahas tipsnya, perlu diketahui sejumlah gejala keracunan daging sapi.
Gejala ini umumnya muncul dalam 48 jam usai mengonsumsi daging sapi.
Inilah gejala-gejala keracunan daging:
- sakit perut
- demam- muntah- diare- mual- kembung
Tips Memulihkan Kondisi
Dilansir dari Healthline, sebaiknya biarkan pencernaan istirahat sejenak.
Artinya, jangan makan berat terlebih dulu setelah muntah atau diare.
Jika sakit perut sudah hilang, maka kamu bisa melakukan tips berikut ini untuk memulihkan kondisi tubuh.
1. Asupan cairan
Untuk membantu tubuh melawan efek keracunan daging sapi, asupan cairan sangatlah penting.
Gejala keracunan berupa muntah dan diare dapat menyebabkan dehidrasi, maka perbanyak minum air putih.
Tak hanya air putih, tapi minuman berikut ini juga sangat direkomendasikan:
- teh tanpa kafein- cairan elektrolit- kaldu ayam atau sup sayuran
2. Konsumsi makanan hambar
Contoh makanan hambar, rendah lemak, dan rendah serat yang dapat dikonsumsi adalah, buah pisang, sereal, putih telur hingga kentang tanpa bumbu.
Selain itu juga nasi, madu, dan pasta polos.
3. Dianjurkan menunda sikat gigi
Sebaiknya tunda menggosok gigi selama satu jam usai muntah.
Pasalnya, asam lambung yang keluar ketika muntah dapat merusak email gigi.
Kamu bisa membilas mulut dengan campuran air dan soda kue sebagai gantinya.
4. Perhatikan konsumsi makanan
Sebaiknya hindari makanan atau minuman yang bersifat keras pada lambung, seperti alkohol, kafein, makanan pedas, makanan tinggi serat, produk susu, makanan berlemak, gorengan, dan jus buah.
Nah itulah tips memulihkan kondisi tubuh usai mengalami keracunan daging kurban.
Ingat, konsumsi daging kurban tak dilarang tapi jangan berlebihan.
GridPop.ID (*)