2. Selada air
Selada air merupakan sayuran kaya beta karoten, yang kandungannya empat kali lebih tinggi ketimbang apel.
Bahkan beta karoten dalam selada air juga lebih banyak 238 persen dari dosis vitamin K harian yang direkomendasikan sebanyak 100 gram.
"Sayuran hijau ini sarat vitamin, mineral, dan nutrisi," ujar ahli diet terdaftar Amy Shapiro, MS, RD.
"Itu berguna sebagai antiseptik kulit dan benar-benar membantu meningkatkan aliran mineral dari selada air ke sel-sel kulit."
"Pada dasarnya, (sayuran) ini meningkatkan oksigen ke kulit dan mencegah penuaan," tambah Shapiro. Ia menambahkan, selada air juga kaya vitamin A dan C yang keduanya mengandung antioksikan untuk melawan radikal bebas.
Hal menarik uang bisa dijumpai dari selada air adalah kandungan kalsium yang membantu menjaga tulang tetap kuat seiring pertambahan usia.
3. Alpukat
Greene mengatakan, alpukat merupakan sumber vitamin E yang berfungsi sebagai antioksidan.
Vitamin tersebut juga dikatakan Greene dapat mendukung kesehatan kulit dan mengurangi peradangan.