Atau belah kurma lalu buang bijinya, masukkan butter di dalamnya.
"Itu baik menjaga tidak melonjaknya gula darah setelah anda makan kurma, bahkan nanti kurmanya bisa anda kurangi, kurmanya 3 saja, tapi dalamnya dimasukin batter bijiinya dibuang. Itu akan memberikan tenaga yang lebih kuat kepada tubuh kita dan tidak terjadi lonjakan guula darah," kata dr Zaidul Akbar.
2. Garam
Cara selanjutnya, Anda bisa mengonsumsi kurma dengan sedikit garam.
Cara ini merupakan tips yang sering dilakukan oleh dr Zaidul Akbar.
Penggunaan garam saat mengonsumsi kurma dinilai dapat menjaga kekuatan tubuh dan tidak menaikkan kadar gula darah.
"Kalau ada butter bagus, kalau gak ada butter cocol pakai sedikit garam itu juga sangat baik dalam menjaga kekuatan tubuh kita dengan tidak menaikan gula darah, atau jumlah kurmanya dikurangi," lanjutnya.
3. Konsumsi Air yang Cukup
Terakhir, jika Anda tetap ragu apabila gula darah naik setelah mengonsumsi kurma, sebaiknya kurangi jumlah kurma yang dimakan.
Usai makan kurma, pastikan Anda menjaga konsenterasi tubuh dengan minum banyak air.
Konsumsi air yang cukup usai makan kurma diyakini dapat memecah kadar gula darah sehingga tidak terjadi pemekatan gula darah di dalam tubuh.
"Konsentrasi tubuh kita ini kan banyak air, jadi ketika Anda tetap makan kurma 5 dengan kondisi bahagia biar tubuhnya tidak terlalu melonjak kadar gula darahnya yaudah banyakin minum air aja, jadi dia encer, jadi dia tidak terjadi pemekatan gula darah,"pungkasnya.
GridPop.ID (*)