GridPop.ID - Tips hidup makan kurma agar gula darah tidak naik.
Tak sedikit yang khawatir saat makan kurma dapat menaikkan gula darah, ini tips hidup cara mengonsumsinya.
Bahkan dr Zaidul Akbar sendiri yang memberikan tips hidup makan kurma agar gula darah tidak mengalami kenaikan.
Banyak yang merasa ragu saat mengonsumsi buah kurma yang disebut dapat membuat kadar gula naik.
Lantas, benarkah demikian?
Mengutip artikel Kompas.com, buah kurma berasal dari pohon kurma yang sering ditemykan tumbuh di daerah-daerah dengan iklim kering dan gersang seperti gurun.
Menurut Live Strong, buah kurma mengandung kalori dan serat yang tinggi.
Menurut Departemen Pertanian AS, dua buah kurma medjool memiliki 140 kalori.
Jika kita secara teratur makan kurma sebagai bagian dari diet — baik sebagai camilan atau sebagai bahan masakan — berhati-hatilah terhadap kalori ekstra yang dimiliki buah ini.
Sebab, kurma bisa menyebabkan penumpukan kalori yang pada gilirannya dapat menimbulkan kenaikan berat badan.
Jadi, pertimbangkan potensi kekurangan dan manfaat kurma saat menambahkannya ke dalam makanan.
Baca Juga: Tips Hidup Atasi Bibir Gelap, Mudah Banget Cuma Modal Lip Care di Rumah
Di samping itu, kurma juga mengandung serat yang tinggi.
Memang, mengonsumsi serat dapat membuat kita merasa kenyang lebih cepat, yang sangat membantu ketika kita sedang mencoba menurunkan berat badan.
Sayangnya, terlalu banyak serat dapat menyebabkan efek samping yang tidak diinginkan.
Kurma secara alami tinggi serat dengan 1/4 cangkir memiliki 2,7 gram serat.
University of Maryland Medical Center merekomendasikan 20 hingga 35 gram serat per hari, di mana pria membutuhkan lebih banyak serat daripada wanita.
Artinya, satu porsi kurma akan memberikan kita tujuh hingga 13 persen dari asupan serat yang direkomendasikan.
Apabila kita mengonsumsi terlalu banyak serat, itu bisa menyebabkan masalah pencernaan, termasuk kelebihan gas, sembelit, kram perut, dan kembung.
Maka dari itu, mengonsumsinya secara berlebihan dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan seperti kenaikan berat badan atau masalah pencernaan.
Berikut ini tips hidup makan kurma agar tidak terjadi kenaikan gula darah dilansir artikel Serambinews.com
1. Kurma dan Butter
Mengonsumsi kurma dan butter menjadi salah satu pilihan yang wajib Anda coba jika ingin mengonsumsi kurma tanpa ragu gula darah naik.
Butter mirip dengan mentega, hanya saja butter mengandung lemak hewan.
Mengonsumsi butter dengan kurma dapat menjadi penghalang atas melonjaknya gula darah setelah anda makan kurma kata dr Zaidul Akbar.
Cara mengonsumsinya, Anda bisa makan kuram bersamaan dengan butter.
Atau belah kurma lalu buang bijinya, masukkan butter di dalamnya.
"Itu baik menjaga tidak melonjaknya gula darah setelah anda makan kurma, bahkan nanti kurmanya bisa anda kurangi, kurmanya 3 saja, tapi dalamnya dimasukin batter bijiinya dibuang. Itu akan memberikan tenaga yang lebih kuat kepada tubuh kita dan tidak terjadi lonjakan guula darah," kata dr Zaidul Akbar.
2. Garam
Cara selanjutnya, Anda bisa mengonsumsi kurma dengan sedikit garam.
Cara ini merupakan tips yang sering dilakukan oleh dr Zaidul Akbar.
Penggunaan garam saat mengonsumsi kurma dinilai dapat menjaga kekuatan tubuh dan tidak menaikkan kadar gula darah.
"Kalau ada butter bagus, kalau gak ada butter cocol pakai sedikit garam itu juga sangat baik dalam menjaga kekuatan tubuh kita dengan tidak menaikan gula darah, atau jumlah kurmanya dikurangi," lanjutnya.
3. Konsumsi Air yang Cukup
Terakhir, jika Anda tetap ragu apabila gula darah naik setelah mengonsumsi kurma, sebaiknya kurangi jumlah kurma yang dimakan.
Usai makan kurma, pastikan Anda menjaga konsenterasi tubuh dengan minum banyak air.
Konsumsi air yang cukup usai makan kurma diyakini dapat memecah kadar gula darah sehingga tidak terjadi pemekatan gula darah di dalam tubuh.
"Konsentrasi tubuh kita ini kan banyak air, jadi ketika Anda tetap makan kurma 5 dengan kondisi bahagia biar tubuhnya tidak terlalu melonjak kadar gula darahnya yaudah banyakin minum air aja, jadi dia encer, jadi dia tidak terjadi pemekatan gula darah,"pungkasnya.
GridPop.ID (*)