GridPop.ID - Saat waktu iftar tiba, umat muslim disunahkan untuk buka puasa dengan yang manis.
Kurma salah satu jenis makanan yang dianjurkan oleh Rasulullah SAW.
Alasannya karena kurma memiliki sederet manfaat kesehatan, terutama jika dikonsumsi sebagai menu berbuka puasa.
Pantas bagus untuk buka puasa, kenali manfaat dan anjuran konsumsi kurma saat iftar.
Dilansir dari laman kompas.com, berikut ini penjelasan kenapa kurma bagus untuk buka puasa berikut anjuran sehat mengonsumsi buah ini lewat artikel di bawah ini.
Kenapa kurma bagus untuk buka puasa?
Ada beberapa alasan kenapa buah kurma bagus disantap untuk buka puasa, di antaranya:
1. Menyeimbangkan gula darah dan mengontrol kerja usus
Dilansir dari Boldsky, kurma mengandung nutrisi sehat seperti serat dan gula alami.
Jadi, konsumsi kurma ketika perut kosong setelah seharian berpuasa bisa menyeimbangkan gula darah dan mengontrol kerja usus, sebelum pencernaan kerja keras dibebani makan besar.
2. Mencegah gula darah melonjak drastis
Baca Juga: Tak Heran 3 Butir Kurma Dianjurkan untuk Buka Puasa, Ternyata Ini Manfaat Dahsyat di Baliknya
Dilansir dari Healthline, kombinasi serat dan gula alami dalam kurma bisa membantu mencegah gula darah melonjak drastis dan aliran energi lebih stabil.
Dengan begitu, orang yang membatalkan puasa dengan kurma bisa berenergi tapi tidak segera mengantuk atau lemas setelah buka puasa.
3. Menjaga tekanan darah tetap stabil
Dikutip dari EgyptToday, kurma juga mengandung kalium.
Zat gizi ini penting untuk mengatur tekanan darah, terutama setelah buka puasa.
Seperti diketahui, beberapa orang yang merasa pusing saat puasa karena tekanan darah turun seiring penurunan kadar sodium ketika puasa.
Meskipuh ada beberapa potensi manfaat kenapa kurma bagus untuk buka puasa seperti yang sudah dijabarkan di atas, ada baiknya Anda juga memperhatikan anjuran konsumsinya yang tepat.
Bagaimana anjuran makan kurma saat buka puasa?
Ada beberapa anjuran makan kurma saat buka puasa yang perlu diperhatikan, di antaranya:
1. Konsumsi saat membatalkan puasa
Untuk memetik manfaat kurma, ada baiknya Anda mengonsumsi kurma untuk membatalkan puasa bersama segelas air putih.
Hindari makan kurma setelah makan besar karena membuat perut sangat kenyang dan tidak nyaman.
2. Perhatikan porsi berapa butir kurma untuk buka puasa
Sedikit banyaknya kurma yang dapat dikonsumsi untuk buka puasa tergantung kondisi kesehatan masing-masing, namun idealnya antara 3 sampai 5 butir.
Dilansir dari Antara, orang sehat yang tidak punya penyakit dapat makan 5 butir kurma, sedangkan ibu hamil dan penderita diabetes yang perlu menjaga gula darah sebaiknya makan kurma 3 butir saat buka puasa.
3. Cuci dulu agar tetap higienis
Ibu hamil sebaiknya mengonsumsi kurma dalam kondisi yang sudah dibersihkan.
Tujuannya, untuk mengantisipasi pengolahan kurma yang terkadang kurang higienis.
Dilansir dari laman Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, ibu hamil yang ingin makan kurma sebaiknya mencuci dulu buah ini dengan air panas, dikeringkan, baru buah ini dapat dikonsumsi.
Setelah menyimak alasan kenapa kurma bagus untuk buka puasa berikut anjuran sehatnya di atas, jangan ragu lagi mengikuti sunah atau anjuran Nabi Muhammad SAW untuk mengonsumsi buah ini ketika membatalkan puasa.
Apakah kurma aman dikonsumi oleh penderita diabetes saat buka puasa?
Mengutip Serambinews.com (18/3/2023), Ketua Umum Perkumpulan Dokter Pengembang Obat Tradisional dan Jamu Indonesia (PDPOTJI), Dr (Cand) dr Inggrid Tania MSi pernah memberikan penjelasan soal kurma dikonsumsi oleh penderita diabetes.
Hal itu diungkapkan oleh dr Tania dalam sebuah webinar yang diunggah di kanal YouTube PDPOTJI Online pada 2021 silam.
Dalam kesempatan webinar itu, dr Tania menjelaskan, kurma sebetulnya aman dikonsumsi selama diabetes seseorang terkontrol.
"Sebenarnya orang diabetes sepanjang diabetesnya terkontrol aman saja makan kurma, tapi memang tidak boleh berlebihan," kata dr Tania, dikutip Serambinews.com dari video berjudul Herbal Sunnah Nabi Utuk Sehat Selama Ramadhan pada15 April 2021.
Bagi penderita diabetes yang ingin mengonsumsi kurma saat buka puasa, dr Tania menyarankan sebaiknya makan 3 hingga 5 butir kurma saja.
Meskipun, ia menyebut ada penelitian yang mengatakan bahwa, makan sampai 10 butir kurma sebetulnya masih aman bagi penderita diabetes terkontrol.
"Tapi ada juga penelitian yang menyatakan sampai 10 kurma pun aman. Tetapi ya kalau kita mau yang paling aman untuk penderita diabetes terkontrol, kita bisa konsumsi 5 kurma saat berbuka puasa," ujarnya.
Dokter Tania juga menambahkan, sebetulnya ada banyak penelitan yang menemukan bahwa terdapat sifat anti- diabetes dalam sebutir kurma.
Misalnya, dalam sebuah penelitian-penelitian itu disebutkan, dalam sebutir kurma mengandung senyawa polifenol.
Senyawa ini memiliki sifat antioksidan yang ternyata mampu menghambat enzim-enzim seperti alfa amilase dan alfa glukosidase sehingga dapat menstimulasi sel beta di dalam pankreas.
Hal itu rupanya dapat meningkatkan sekresi insulin dan memperbaiki kondisi-kondisi komplikasi akibat diabetes.
"Review terhadap penelitian in Vitro, in Vuvo, dan penelitian klinis pada manusia, ternyata ada sifat anti- diabetes juga (dalam kurma)," jelasnya.
Kendati demikian, masih diperlukan pengembangan penelitian untuk lebih memastikan temuan-temuan tersebut.
"Tapi memang ini harus lebih dikembangkan lagi seperti apa sediaannya kemudian nanti diuji klinik pada penderita diabetes," pungkasnya. GridPop.ID (*)