Alih-alih Gunakan Desinfektan untuk Hindari Covid-19, Berikut Cara Bersihkan Buah dan Sayur yang Benar dengan Bahan-bahan Alami di Dapur

GridPop.ID - Akibat dari adanya virus corona, kita lebih memilih menjaga kebersihan diri.

Termasuk menjaga kebersihan makanan yang kita makan dengan memasak sendiri.

Namun memasak pasti membutuhkan bahan-bahan yang tersedia di luaran sana, seperti warung ataupumn pasar.

Nah, kita terkadang tak tahu dan tak yakin dengan kebersihan bahan buah dan sayur yang kita beli.

Baca Juga: Berbahaya! Jangan Konsumsi 5 Jenis Buah Ini Sebelum Minum Obat, Akibatnya Bisa Fatal hingga Timbulkan Penyakit Mengerikan Ini

Tentunya harus dibersihkan kembali di rumah agar semakin yakin.

Namuun, mungkin kini bertanya-tanya bagaimana cara membersihkan buah dan sayur yang baru dibeli di pasar agar terhindar dari virus corona.

Bila paket atau benda-benda yang kita bawa dari luar rumah bisa dibersihkan dengan disinfektan, berbeda halnya dengan buah dan sayur.

Moms disarankan untuk tidak menggunakan disinfektan demi membunuh virus yang mungkin menempel pada buah dan sayur.

Baca Juga: Stop Konsumsi Nasi Sisa Kemarin, Selain Berikan Efek Berbahaya Bagi Tubuh Ternyata Juga Bisa Akibatkan Keracunan hingga Berbagai Gangguan Kesehatan!

Alih-alih disinfektan, Moms bisa mencuci bersih buah dan sayur yang baru dibeli di pasar dengan 3 bahan rumahan alami ini:

1. Cuka

Penggunaan disinfektan untuk membersihkan buah dan sayur dapat berbahaya karena bisa menyebabkan keracunan bila masuk ke dalam tubuh.

Sebagai gantinya Moms bisa menggunakan air cuka.

Dikutip dari SajianSedap, Moms bisa mencampurkan 1 cangkir cuka ke dalam 3 cangkir air.

Kemudian, rendam sayur dan buah selama 20 menit dalam larutan air cuka tersebut.

Baca Juga: Pasien Terinfeksi Corona Terus Bertambah, Indonesia Disebut Berpotensi Jadi Episentrum Baru Covid-19 jika Masyarakat Ngotot Tak Mau Terapkan Hal Ini, Apa Itu?

Berdasarkan sebuah penelitian yang dipublikasikan di jurnal penelitian Food Control, terbukti cuka aman digunakan untuk mensanitasi permukaaan buah dan sayur.

Pasalnya, menurut Dr. Floyd Woods dan DR. Joe Kemble, professor hotikultura di Auburn University, larutan air dan cuka dapat menghilangkan residu pestisida.

Hal ini dipengaruhi kadar cuka dalam larutan, suhu air, serta banyaknya sayur dan buah yang terkena larutan tersebut.

Baca Juga: Hatinya Teriris saat Tahu Jenazah Perawat Positif Corona Ditolak Dimakamkan di Ungaran, Ganjar Pranowo Mohon Maaf dengan Mata Berkaca-kaca: Seharusnya Kita Hormati Jasanya Sebagai Pahlawan Kemanusiaan

2. Garam

Bila tidak tersedia cuka di rumah, Moms bisa menggunakan bahan yang sangat sederhana dan pasti selalua ada di dapur ini, garam.

Caranya, campurkan 1 sendok garam ke dalam 10 sendok air. Moms bisa melipatgandakan ukuran ini untuk membuat larutan garam yang lebih banyak.

Rendam sayur dan buah selama 20 menit untuk menghilangkan residu pestisida yang menempel.

Namun bagi penderita tekanan darah tinggi, sebaiknya hindari cara ini dan gunakan cara lainnya sebagai alternatif untuk membersihkan buah dan sayuran.

Baca Juga: Geger Mbak You Terawang Virus Corona hingga Singgung Lebaran dan Bongkar Fakta Tak Terduga yang Bikin Syok: Hidup Kami Porak Poranda karena Kalian!

3. Baking soda/soda kue

Bahan terakhir yang bisa Moms gunakan ialah baking soda atau soda kue.

Campurkan 8,5 gr (sekitar 2 sendok teh) soda kue ke dalam 1 liter air lalu rendam sayur dan buah selama 12-15 menit dalam larutan soda kue.

Sebuah jurnal dari Agriculture and Food Chemistry yang meneliti penggunaan air soda kue.

Jurnal itu mengungkapkan bahwa dibandingkan dengan mencuci buah dan sayur menggunakan air keran mengalir, soda kue terbukti paling efektif.

Baca Juga: Kelabakan Jadi Negara Paling Parah Terinfeksi Virus Corona, Donald Trump Malah Cuci Tangan Hingga Salahkan Obama dan WHO Atas Kematian Ribuan Warganya: Mereka Benar-benar Luput!

Pada buah seperti apel, soda kue bereaksi tak hanya di permukaan namun juga membersihkan hingga ke bawah kulit apel.

Berdasarkan pernyataan Departemen Pertanian Amerika Serikat terkait virus corona dan makanan, belum ada laporan yang menyebutkan Covid-19 dapat ditularkan melalui makanan atau kemasan makanan.

Baca Juga: Penyesalan Selalu Datang di Akhir, Seorang Ayah Tak Sengaja Tularkan Virus Corona pada Anaknya yang Masih Bayi Karena Langgar Aturan Lockdown dari Pemerintah

Sebagai alternatifnya, Moms tetap disarankan untuk menjaga kebersihan diri dengan selalu mencuci tangan setelah berbelanja dan memegang kemasan.

Pindahkan bahan makanan ke dalam kontainer yang ada di rumah dan pisahkan dari kemasannya.

Jangan lupa untuk kembali membersihkan tangan sebelum dan sesudah memasak, atau ketika akan makan dan sesudahnya.

(*)

Baca Juga: Bak Disambar Petir Di Siang Bolong, 159 Pegawainya Berderai Air Mata Harus Rela Angkat Koper di PHK Imbas dari Corona

Artikel ini telah tayang di Nakita.ID dengan judul Cara Membersihkan Buah dan Sayur yang Baru Dibeli di Pasar Agar Terhindar dari Virus Corona Tanpa Disinfektan

PROMOTED CONTENT