Bahaya Bakteri Listeria yang Diduga Hidup pada Jamur Enoki, Ternyata Bisa Ditemukan di Berbagai Tempat dan Bisa Jadi Penyebab Penyakit ini, Segera Kenali Gejalanya!

- Rewel

- Demam

- Muntah

- Susah bernapas

Jika Anda mengalami gejala tersebut, ada baiknya segera menghubungi dokter.

Baca Juga: Dijamin Enggak Akan Alot, Ternyata Begini Cara Memasak Cumi dengan Benar Agar Teksturnya Tetap Kenyal, Jangan Sampai Salah Lagi!

Penyebab infeksi listeria

Ada beragam penyebab infeksi listeria, tak hanya dari jamur enoki.

Melansir Web MD, infeksi listeria bisa disebabkan bakteri yang tumbuh di suhu dingin, termasuk lemari es.

Bahkan, proses pembekuan tak bisa membunuh bakteri penyebab keracunan makanan ini.

Begitu sudah mencemari makanan, Anda tidak bisa melihat, mencium, atau merasakan kontaminasi bakteri ini.

Baca Juga: Jangan Ragu Lagi Masak Daging Kambing, Simak Cara Mengolahnya dengan Bahan Alami ini Supaya Tidak Alot dan Bau Tak Sedap Langsung Hilang, Cuma Butuh 3 Menit!

Kebanyakan, sumber infeksi listeria berasal dari daging yang tidak dimasak dengan benar atau dari produk susu yang tidak dipasteurisasi.

Melansir Better Health, makanan berisiko tinggi tercemar bakteri listeria di antaranya:

- Makanan laut siap saji seperti ikan asap, kerang, tiram

- Makanan laut mentah seperti sashimi atau sushi

- Buah dan sayuran siap saji seperti salad, prasmanan, sampai di roti isi

- Buah, sayuran, jamur segar yang tidak higienis

Baca Juga: Merinding, Dikira Mayat Bayi, Warga Ini Syok Bukan Main Temukan 9 Pocong Mini Berisi Bangkai Ayam dan Alat Santet, Terungkap Sosok 'Yulia Fera Ayu Lestari' yang Diduga Jadi Korbannya

- Daging siap saji yang tidak dimasak ulang seperti ham, sosis, salami, dll.

- Susu dan produk susu yang tidak dipasteurisasi

- Makanan siap saji dan daging sisa yang tidak dipanaskan ulang lebih dari sehari

- Saus atau sambal yang digunakan untuk cocolan sayur atau buah segar tak higienis

Infeksi bakteria bisa diatasi dengan pengobatan antibiotik.

Namun utamakan langkah pencegahan dengan menjaga kebersihan bahan makanan dan memasak makanan dengan benar.

(*) 

Artikel ini telah tayang di Tribunstyle.com dengan judul Tak Hanya di Jamur Enoki, Bakteri Listeria Bisa Ditemukan di Berbagai Tempat Ini

PROMOTED CONTENT