Mengenal Kue Kontol Sapi, Jajanan Tradisional Bernama Unik bin Nyeleneh yang Legit Jadi Kudapan Saat Ngeteh Sore Hari

GridPop.ID - Indonesia memang memiliki segudang jajanan tradisional yang unik bin nyeleneh.

Salah satunya adalah kue kontol sapi.

Meski dijuluki dengan sebutan alat kelamin sapi, namun bukan berarti kue ini terbuat dari itu.

Baca Juga: Gagal Jadi Mantu Iis Dahlia Padahal Sudah 5 Tahun Pacaran, Lutfi Agizal Ungkap Kebucinannya Pada Salshadilla Juwita Sampai Galau Berat Usai Putus Cinta

Kue kontol sapi sebenarnya hanyalah julukan bagi kue khas Banten yang bentuknya oval memanjang ini.

Ya, kue kontol sapi merupakan jajanan pasar khas Banten khususnya wilayah Serang dan Cilegon.

Hal ini disampaikan oleh Imam Munandar, penggiat kuliner sekaligus pengelola akun Instagram @Explore_Serang.

Baca Juga: Bertahun-tahun Putus, Luna Maya Kepergok Masih Berikan Perhatian Khusus untuk Ariel NOAH Lewat Hal Ini hingga Beberkan Sisi Tersembunyi Sang Vokalis yang Tak Banyak Diketahui Publik

Kue kontol sapi ini juga memiliki julukan lain.

Seperti kebanyakan masyarakat serang yang menyebut kudapan ini sebagai kue jeledres.

“Di daerah Serang sendiri ada juga menyebut kontol sapi ini dengan sebutan jeledres,"

Baca Juga: Raisa Andriana dan Hamish Daud Ajak Sang Putri Liburan ke Magelang, Potret Gemas Zalina Sukses Jadi Sorotan!

"Kudapan kontol sapi ini memang namanya cukup unik dan ekstrem karena penggunaan nama dari kelamin,” papar Imam Munandar kepada Kompas.com, Kamis (1/10/2020).

Asal mula nama kontol sapi

“Kue ini unik dari segi nama karena bentuknya memang sekilas mirip "anunya sapi" oval lebih panjang,” kata Imam yang menjelaskan kenapa hidangan ini disebut kontol sapi.

Baca Juga: Tanpa Basa-basi Minta Dibelikan Lamborghini Seharga 3 Miliar pada Jokowi, Permintaan Kaesang Pangarep Langsung Terkabul hingga Syok Lihat Mobil Pemberian Sang Presiden, Kenapa?

Kue kontol sapi terbuat dari tepung beras ketan, kemudian dilumuri gula cair.

Gula yang digunakan biasanya gula aren atau gula Jawa, serta ada juga yang pakai gula pasir.

Jajanan pasar ini mempunyai rasa manis gurih dengan tekstur yang kenyal dan padat.

Baca Juga: Kian Hari Kian Lengket, Kabar Sule Telah Lamar Nathalie Holscher Dibongkar Putri Delina: Kayaknya...

Sekarang kue kontol sapi lumayan susah ditemukan.

Hanya tersisa beberapa penjual kue kontol sapi, itu pun sangat jarang.

“Tetapi jika di perkampungan di Kota Serang dan sekitarnya masih sering dijumpai pedagang kudapan ini,” jelas Imam.

Baca Juga: Bak Jatuh Tertimpa Tangga, Baru Saja Ketawa-ketiwi Nikmati Udara Bebas Usai di Bui, Vicky Prasetyo Justru Ditagih Utang oleh Sosok Ini hingga Ancam Bakal Lapor Polisi: Memang Harus di Push

Imam menuturkan bahwa orang Serang biasa menyantap kontol sapi bersama dengan minum kopi, teh, atau minuman lain sesuai selera.

Sajian ini bisa disantap saat sarapan maupun sore hari sambil menunggu adzan Maghrib.

Baca Juga: Konflik Rumah Tangganya Kian Rumit, Rizky DA Ngotot Minta Tes DNA Saat Istri Hamil Gegara Curigai Bukan Anak Kandungnya, Ternyata Ini Risiko Besar yang Akan Terjadi Pada Janin

Selain kontol sapi, Imam menyampaikan bahwa Banten mempunyai sejumlah kuliner khas dengan nama nyeleneh.

Beberapa di antaranya adalah awug-awug, sayur belohok, kue gengsot, dan bontot.

Baca Juga: Jarang Terekspos, Ini Dia 5 Cucu Soeharto Penerus Trah Keluarga Cendana, Miliki Wajah yang Memikat dan Menawan!

GridPop.ID (*)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul, Apa Itu Kue Kontol Sapi? Jajanan Bernama Unik dari Banten

PROMOTED CONTENT